Nướng muối và giấm Chips
Mục lục:
- THÀNH PHẦN
- Phục vụ 6
- HƯỚNG DIRN
- THÔNG TIN VỀ SỨC KH INFORMATIONE
- Kích cỡ phục vụ: 16 2/3 chip
- RECIPES
- RECIPES
- RECIPES
- RECIPES
- QUY CÁCH
- PREP
- 2h 05m
- COOK
- 30 m
- TỔNG THỂ
- 2h 35m
Đối với công thức này, chúng tôi thử nghiệm hai phương pháp: ngâm các giòn trong dấm trước khi nướng chúng. Trong khi bột làm cho quá trình nhanh hơn, chúng tôi thấy rằng ngâm các giòn trong giấm đầu tiên đã tạo ra hương vị mạnh mẽ hơn. Một trong hai phương pháp này hoạt động, do đó, chọn những gì làm việc tốt nhất cho lịch trình của bạn.
THÀNH PHẦN
Phục vụ 6
- 2 lb Khoai tây Russet
- 1 chén Giấm, Rượu vang trắng
- 1/4 muỗng cà phê Muối Kosher
- 1/4 muỗng cà phê Ground Black Pepper
HƯỚNG DIRN
1 Dùng mandolin để cắt khoai tây ở độ dày từ 1/8 đến 1/16-inch. Ngâm miếng lát trong một bát giấm trắng (chỉ đủ để trang trải) trong 2 giờ. 2 Lò nung nóng 400 độ Farenheit. 3 Lát ra trên một cái nướng bánh trên một tấm pan. Mùa muối và tiêu, lật và mùa một lần nữa. 4 Đặt trong lò nướng và nấu trong 20 phút. Hủy bỏ, lật các chip và nếu chúng không phải là giòn, hãy đưa chúng vào lò trong 10 phút nữa. 5 PC: Arthur BovinoTHÔNG TIN VỀ SỨC KH INFORMATIONE
121 PHÂN CẤP CHO PHỤC VỤKích cỡ phục vụ: 16 2/3 chip
- 0g Chất béo
- 26g Carbs
- 4g Protein
| % DV * | |
| Tổng chất béo 0g > 0% | Chất béo bão hòa 0g |
| Cholesterol 0mg | |
| 0% | Natri 47mg |
| 1% | Carbohydrate 26g |
| 13% | Thực phẩm 3g |
| Protein 4g | |
| 2% | * Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết chất dinh dưỡng trong thức ăn đóng góp bao nhiêu cho một chế độ ăn uống hàng ngày. 2, 000 calo một ngày được sử dụng để tư vấn dinh dưỡng chung. |
