Giữ nước sau khi ăn gluten

Gluten là một protein tìm thấy trong lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch. Đôi khi trong vitamin và thuốc. Độ nhạy gluten, còn gọi là không dung nạp gluten, là một vấn đề tiêu hóa phổ biến. Bạn có thể bị dị ứng gluten nếu bạn cảm thấy giữ nước sau khi ăn các thực phẩm chứa gluten. Cách để biết chắc chắn là tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của bạn với mối quan tâm của bạn.

Video trong ngày

Bối cảnh

Một số người không hấp thụ gluten đúng cách. Những người khác kinh nghiệm một phản ứng miễn dịch bất thường trong cơ thể của họ mà sản xuất kháng thể trong một nỗ lực để tiêu hủy gluten. Đây là một hình thức nghiêm trọng hơn của gluten nhạy cảm vì lặp đi lặp lại các cuộc tấn công có thể làm hỏng ruột non của bạn. Những người có độ nhạy gluten phải giảm hoặc loại bỏ gluten khỏi chế độ ăn uống của họ tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của tình trạng của họ.

Các triệu chứng

Các triệu chứng nhạy cảm gluten rất khác nhau. Một số người có độ nhạy gluten không có triệu chứng nào cả. Theo thông tin từ National Clearinghouse Information Information Diseases Information Clearinghouse, những ai làm như vậy, thường cảm thấy đầy bụng và rối loạn ruột như tiêu chảy, táo bón và táo bón. Các điều kiện khác có thể xảy ra từ nhạy cảm gluten bao gồm mệt mỏi, trầm cảm, lo lắng và cảm giác ngứa ran ở bàn tay và bàn chân của bạn. Nếu bạn liên tục gặp vấn đề giữ nước sau khi ăn thực phẩm giàu gluten, hãy đi khám bác sĩ.

Lưu giữ nước làm cho chất lỏng tích tụ trong không gian giữa các tế bào của bạn. Chứng phù nề là một từ khác. Mặt bạn có thể cảm thấy sưng phù hoặc dạ dày bạn có thể cảm thấy phồng lên. Mắt cá chân và bàn chân của bạn có thể sưng lên. Lưu giữ chất lỏng có thể có các nguyên nhân khác, vì vậy điều quan trọng là phải chẩn đoán chính xác. Theo Trung tâm Y tế Đại học Maryland, loại bỏ các chất gây dị ứng nghi ngờ như gluten, sữa, đậu nành và ngô có thể giúp giảm triệu chứng giữ nước.

Chẩn đoán và Điều trị

Độ nhạy của gluten không phải lúc nào cũng dễ dàng được chẩn đoán. Bác sĩ sẽ đánh giá các triệu chứng của bạn và rất có thể yêu cầu bạn giữ nhật kí thực phẩm. Bác sĩ của bạn có thể thực hiện sinh thiết ruột để xem nếu có thiệt hại đặc trưng, ​​có thể chỉ ra độ nhạy gluten. Tuy nhiên, không phải tất cả những người nhạy cảm gluten đều có phản ứng tự miễn dịch. Bạn sẽ cần tuân theo chế độ ăn ít gluten hoặc không có gluten nếu bạn được chẩn đoán với độ nhạy gluten. Chuyên gia dinh dưỡng của bạn có thể xác định chế độ ăn uống tốt nhất dựa trên mức độ nhạy cảm của bạn. Nếu bạn có độ nhạy gluten tự miễn, bạn phải tuân theo chế độ ăn uống không chứa gluten suốt đời để ngăn ngừa tổn thương đường ruột.