Carbohydrate ở dạng ngũ cốc nguyên chất là một phần của chế độ ăn uống cân bằng và trong thời gian dài dẫn đến giảm cân nhiều hơn. Chế độ ăn kiêng có chứa đủ lượng carbs và tinh bột từ bánh mì cũng có thể giúp duy trì cân nặng khỏe mạnh, báo cáo các bác sĩ tại Mạng lưới Thông tin Kiểm soát Trọng lượng, một dịch vụ của Viện Tiểu đường Quốc gia và Tiêu hóa và Bệnh thận. Đồng thời, có một số loại bánh mì lành mạnh và tốt hơn cho chế độ ăn kiêng hơn những loại khác.
Video trong ngày
Bánh mì ít calorie
->
Tìm bánh mì calorie thấp. Có một số nhà sản xuất bánh mì sản xuất bánh mì nhẹ và mỏng, do đó cắt giảm lượng calo. Một lát bánh mì nguyên hạt trung bình có chứa từ 70 đến 110 calo. Bằng cách cắt bánh mì mỏng hơn hoặc thêm không khí vào quá trình, một miếng bánh mì calorie mỏng chỉ khoảng 40 đến 50 calo. Một số nhà sản xuất bánh mì có các phiên bản lúa mì ít năng lượng của bánh mì cắt lát với chỉ 40 calo / lát và cung cấp lượng chất xơ cũng như nhiều chất xơ như phiên bản đầy đủ calorie.
Toàn bộ ngũ cốc
->
![]()
Bánh mì nguyên hạt. Hình ảnh Tín dụng: Jupiterimages / Hình ảnh. Các bác sĩ tại Trường Y tế Công cộng Harvard báo cáo rằng bằng cách đọc nhãn hiệu chặt chẽ, bạn có thể xác định bánh mì lành mạnh để ăn trên một chế độ ăn uống. Các loại ngũ cốc nguyên chất, cung cấp các carbohydrate phức tạp cần thiết cho quá trình tiêu hóa và năng lượng, nên là thành phần đầu tiên được liệt kê trên bao bì. Các nhà tiếp thị có thể quảng cáo sản phẩm như ngũ cốc nguyên hạt, nhưng bằng chứng là trong danh mục các thành phần yêu cầu. Thực phẩm chỉ đơn giản được làm bằng bột mì hoặc bột mì được làm giàu, một thành phần phổ biến đầu tiên trong bánh mì chế biến, có thể được nạp với đường, chất béo và các thành phần phá hoại chế độ ăn uống khác. Hãy tìm một tem hoa quả nguyên chất để đảm bảo chất lượng hạt cao nhất.
Bánh mì Rye
->
Bánh mì Rye. Bánh mì Rye có thể cung cấp một nguồn tuyệt vời các carbohydrate phức tạp và chất xơ trong chế độ ăn kiêng mà không đóng gói vào calo. Bánh mì Rye dày đặc và giàu chất xơ, làm cho nó khó khăn hơn để thưởng thức. Các loại đường từ lúa mạch đen hấp thụ bởi cơ thể chậm hơn các loại ngũ cốc khác và có thể giúp người ăn kiêng giữ được lượng đường trong máu ổn định. Theo Viện Y tế Công cộng Quốc gia ở Phần Lan, nơi lúa mạch đen là một phần của chế độ ăn kiêng, ngũ cốc sẽ tiêu hóa dưới hình thức hoàn chỉnh hơn và giảm táo bón vì nó khuyến khích sự đều đặn.
![]()
