Caffeine & Ảnh hưởng Nhiệt độ
Mục lục:
- Một nghiên cứu trong "Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ" lưu ý rằng caffein có tác dụng nhiệt. Trong nghiên cứu về ảnh hưởng của chất caffeine đối với những người khỏe mạnh tiêu thụ thường xuyên lượng caffein vừa phải, 100 mg, 200 mg và 400 mg caffeine kích thích sự sinh nhiệt. Càng nhiều caffeine tiêu thụ, hiệu quả nhiệt càng cao. Một nghiên cứu khác cho thấy sự sinh nhiệt có thể được phát hiện ở một số người. Trong một nghiên cứu nhỏ về nhiệt sinh ở cafein ở 10 phụ nữ béo phì và 10 người béo phì, ảnh hưởng của nhiệt là lớn hơn ở phụ nữ nạc và kéo dài lâu hơn so với những phụ nữ béo phì sử dụng caffein.
- Caffeine có thể làm tăng cân một cách dễ dàng hoặc ngăn ngừa tăng cân, khẳng định MayoClinic. com. Ngoài đốt cháy calorie thông qua hiệu ứng nhiệt, caffein làm tăng lượng nước tiểu cơ thể tiết ra, dẫn đến mất nước. Hiện vẫn chưa rõ liệu caffein có gây giảm cân đáng kể hay vĩnh viễn. MayoClinic. com cho thấy nghiên cứu về sự kết nối giữa caffein và giảm cân vẫn chưa xác định. Trên thực tế, một số nghiên cứu đã tìm thấy cà phê không có caffein có thể làm giảm cân một cách khiêm tốn, cho thấy các chất hoặc các yếu tố bên cạnh caffeine có thể đóng một vai trò trong việc giảm cân.
Một tách cà phê có thể đánh thức bạn và đưa bạn đi vào buổi sáng và caffeine trong cà phê của bạn cũng có thể giúp bạn đốt cháy calo. Theo MayoClinic. com, caffeine có thể kích thích sự sinh nhiệt, đó là một cách cơ thể bạn tạo ra nhiệt và năng lượng. Theo Elisa Zied, một chuyên gia về dinh dưỡng tại thành phố New York, tác giả của "Dinh dưỡng ở tầm tay của bạn." Vì hiệu ứng nhiệt sinh ra nhiệt, nhiệt sinh sẽ đốt cháy calo.
Một nghiên cứu trong "Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ" lưu ý rằng caffein có tác dụng nhiệt. Trong nghiên cứu về ảnh hưởng của chất caffeine đối với những người khỏe mạnh tiêu thụ thường xuyên lượng caffein vừa phải, 100 mg, 200 mg và 400 mg caffeine kích thích sự sinh nhiệt. Càng nhiều caffeine tiêu thụ, hiệu quả nhiệt càng cao. Một nghiên cứu khác cho thấy sự sinh nhiệt có thể được phát hiện ở một số người. Trong một nghiên cứu nhỏ về nhiệt sinh ở cafein ở 10 phụ nữ béo phì và 10 người béo phì, ảnh hưởng của nhiệt là lớn hơn ở phụ nữ nạc và kéo dài lâu hơn so với những phụ nữ béo phì sử dụng caffein.
Giảm cân
Caffeine có thể làm tăng cân một cách dễ dàng hoặc ngăn ngừa tăng cân, khẳng định MayoClinic. com. Ngoài đốt cháy calorie thông qua hiệu ứng nhiệt, caffein làm tăng lượng nước tiểu cơ thể tiết ra, dẫn đến mất nước. Hiện vẫn chưa rõ liệu caffein có gây giảm cân đáng kể hay vĩnh viễn. MayoClinic. com cho thấy nghiên cứu về sự kết nối giữa caffein và giảm cân vẫn chưa xác định. Trên thực tế, một số nghiên cứu đã tìm thấy cà phê không có caffein có thể làm giảm cân một cách khiêm tốn, cho thấy các chất hoặc các yếu tố bên cạnh caffeine có thể đóng một vai trò trong việc giảm cân.
Những cân nhắc
Caffeine an toàn cho hầu hết mọi người khi tiêu thụ một cách kiểm duyệt. Tuy nhiên, tiêu thụ nhiều hơn bốn tách cà phê caffein mỗi ngày, có thể giúp bạn không ngủ đủ giấc, đau đầu, và thậm chí gây nhịp tim bất thường, Medline Plus cho biết. Thêm vào đó, caffein có thể tương tác với thuốc kháng sinh và thuốc hen. Cũng nên ghi nhớ một số thức uống cà phê đặc sản có nhiều calo và chất béo, cũng như caffein. Uống quá nhiều thức uống có chứa caffein có chứa chất béo có thể làm tăng cân, không làm mất.
