Calo đốt ở Rest

Tin hay không, hầu hết lượng calo mà cơ thể bạn bỏng bị đốt cháy lúc nghỉ ngơi. Điều này bao gồm trong khi bạn đang ngủ, ăn uống, ngồi ở bàn làm việc của bạn, ngồi trước TV hoặc tham gia vào bất kỳ hành vi tĩnh tại nào khác. Điều đó không có nghĩa là làm các hoạt động tĩnh tại sẽ khiến bạn đốt cháy nhiều calo; bạn đốt nhiều calo mỗi phút bằng cách hoạt động. Tuy nhiên, biết bao nhiêu calo cơ thể bạn bị bỏng lúc nghỉ ngơi là một mảnh thông tin có giá trị để quản lý cân nặng hiệu quả.

Video trong ngày

Nguồn tiêu thụ calorie ở phần nghỉ ngơi

Cơ thể bạn đốt cháy calo khi nghỉ ngơi để duy trì các chức năng cơ bản của nó. Ví dụ, cần năng lượng, hoặc calo, để giữ cho trái tim của bạn đập, phổi của bạn thở ra và các tế bào não của bạn giao tiếp. Số lượng calo cần để thực hiện các chức năng cơ bản này, ngoại trừ hoạt động thể chất, là tỷ lệ trao đổi chất nghỉ ngơi của bạn hoặc RMR. Bạn cũng đốt calo khi nghỉ ngơi bằng cách tiêu hóa thức ăn; điều này được gọi là thermogeneza, hay "hiệu ứng nhiệt của thực phẩm". Nguồn cuối cùng của tiêu thụ calo là hoạt động thể chất. Hầu hết các định nghĩa tách riêng RMR từ nhiệt sinh học trong tổng số calo bị đốt cháy, nhưng chúng tương tự như nhau trong cả hai chúng đều xảy ra khi nghỉ ngơi, độc lập với hoạt động thể chất.

Thay đổi tỷ lệ trao đổi chất nghỉ ngơi

Mặc dù di truyền học đóng một vai trò trong việc xác định RMR của một người, nhiều yếu tố lối sống góp phần làm tăng hoặc giảm.Cách tốt nhất để tăng RMR là xây dựng các mô cơ nạc, hoạt động rất có ích cho cơ thể, có nghĩa là cơ thể sẽ đốt rất nhiều calo chỉ để giữ mô khỏe mạnh và hoạt động tối ưu. Mặt khác, chất béo bảo quản không hoạt động rất mạnh. Tập thể dục, đặc biệt là tập luyện sức đề kháng, sẽ giúp xây dựng và duy trì mô cơ nạc.

Giảm tỷ lệ trao đổi chất xảy ra khi mô cơ nạc bị suy giảm do hoạt động thể chất. RMR cũng có thể giảm nếu một người tiêu thụ quá ít calo trong một thời gian đáng kể. Cơ thể cơ bản chuyển sang chế độ đói nghèo và cố gắng tiêu thụ ít calo nhất có thể. Ăn kiêng nghiêm trọng, hoặc "yoyo", thường làm giảm tỷ lệ trao đổi chất qua thời gian làm giảm cân lâu dài rất khó khăn.

Quan niệm sai lầm

Một trong những huyền thoại lớn nhất xung quanh quá trình trao đổi chất nghỉ ngơi là nó chậm lại theo độ tuổi. Trong khi sự trao đổi chất dường như chậm lại khi bạn già đi, và tăng cân thường có xu hướng gia tăng, sự thật là rất ít ảnh hưởng này do tuổi tác. Nó chủ yếu là kết quả của hoạt động thể chất ít hơn, làm giảm lượng mô cơ thịt chuyển hóa hoạt động trong cơ thể. Các lựa chọn dinh dưỡng nghèo nàn cũng góp phần làm chậm sự chuyển hóa này.

Một quan niệm khác là giảm cân sẽ đẩy nhanh sự trao đổi chất của một người. Trong khi thay thế chất béo bằng mô cơ nạc, thông thường là kết quả của tập thể dục và tập thể dục được cải thiện, sẽ làm tăng sự trao đổi chất nghỉ ngơi, giảm cân đáng kể có thể làm giảm RMR vì cơ thể không phải làm việc chăm chỉ để hoàn thành các chức năng cơ bản của nó khi mang khoảng trọng lượng ít hơn. Quan niệm sai lầm này thường chịu trách nhiệm cho những cao nguyên trong việc giảm cân.