Liệu cơ thể sản xuất Protein?

Tất cả các sinh vật sống bao gồm các protein, là chuỗi các nhóm amino axit cụ thể liên kết với nhau bằng các liên kết hóa học. Sự tổng hợp protein bắt đầu trong các tế bào mà các protein thực hiện tất cả các quá trình sinh học để duy trì cuộc sống. Các axit amin, còn được gọi là các khối cấu tạo protein, được chia làm ba loại: các axit amin thiết yếu, mà cơ thể không thể sản xuất, và axit amin không cần thiết và có điều kiện, mà cơ thể có thể tổng hợp. Theo Đại học Arizona, sản xuất protein rất quan trọng để sống sót, nếu một lượng axit amin thiết yếu không có trong thực phẩm, cơ thể lấy axit amin từ mô cơ và các nguồn protein khác trong cơ thể.

Video trong ngày

Sản xuất Protein

Máu chứa một lượng cung liên tục các hóa chất axit amin để đáp ứng nhu cầu protein liên tục của cơ thể. Hướng dẫn chế tạo các phân tử protein được mã hoá trong DNA của gen. Giải thích đơn giản, sản xuất protein xảy ra trong một tế bào khi các phân tử DNA chuyển mã di truyền để lắp ráp các axit amin đến các phân tử khác - RNA và ribosome. Sau khi đọc thông tin, việc xây dựng bắt đầu với các axit amin cụ thể sắp xếp theo trình tự thích hợp để xây dựng mỗi phân tử protein theo chức năng nó sẽ phục vụ.

Amino axit có điều kiện

Cơ thể cũng tạo ra các axit amin không cần thiết có điều kiện. Theo các trường đại học Drexel, các axit amin trong nhóm này chỉ cần thiết khi cơ thể bị ốm hoặc bị stress. Các axit amin có điều kiện bao gồm arginine, cysteine, glutamine, tyrosine, glycine, ornithine, proline và serine.

Chức năng của Protein

Protein đóng một vai trò chính trong hầu hết các chức năng của tế bào.Protein kháng thể cung cấp sự bảo vệ miễn dịch. Các protein actin và myosin hỗ trợ sự chuyển động và co lại của cơ, bao gồm cả cơ tim, theo Imperial College London, Viện tim và phổi quốc gia. Các chất mang protein giúp phân tử vận ​​chuyển, chẳng hạn như hemoglobin trong máu, cung cấp oxy cho các mô khắp cơ thể. Protein cũng đóng một vai trò trong việc tăng trưởng xương và sửa chữa các mô như cơ. Các dây chằng, các cơ quan, tuyến, móng tay và tóc được làm từ protein. Enzyme là các phân tử protein làm chất xúc tác trong quá trình tiêu hóa và các chức năng quan trọng. Một số hoóc môn là các protein, như insulin, điều hoà lượng đường trong máu. Các tế bào trong tuyến yên tạo ra một hoocmon protein, kiểm soát sự phát triển và sự trao đổi chất.