Có thể Sữa dừa Tăng Cholesterol?
Mục lục:
- Video trong ngày
- Nước dừa, như tất cả thực phẩm và đồ uống từ thực vật, không chứa cholesterol trong thực phẩm. Nhưng nó chứa 16 lần chất béo bão hòa như sữa ít béo và gần gấp bốn lần lượng calo. Một ly sữa dừa có chứa 42. 7 g chất béo bão hòa, so với 1. 8 g trong 1 chén 1 phần trăm sữa. Sữa dừa có chứa 445 calo / 1 cốc, và sữa ít béo cung cấp 118. Sữa dừa chứa 11 phần trăm canxi trong sữa ít béo - 41 mg so với 349 mg. Sữa dừa cung cấp chất sắt, niacin, phốt pho và kali. Sữa ít béo cung cấp vitamin A và D.
- HDL Cholesterol
- Các phát hiện của Feranil, mặc dù thú vị, không cung cấp một lý do thuyết phục để bổ sung sữa dừa vào chế độ ăn uống của bạn. Nghiên cứu không loại bỏ các yếu tố cũng có thể giải thích mức HDL cao hơn, chẳng hạn như trọng lượng cơ thể thấp hơn hoặc mức tập luyện cao hơn. Dầu dừa trong sữa dừa, mặc dù hàm lượng chất béo bão hòa cao, có cấu trúc khác so với chất béo no được tìm thấy trong các sản phẩm từ động vật. Dầu dừa là một axit béo chuỗi trung bình chứ không phải chuỗi dài. Nhưng cần thêm nhiều nghiên cứu để xác định xem sữa dừa có tạo ra sự bổ sung lành mạnh hoặc có nguy cơ vào chế độ ăn uống của bạn hay không.
Nước dừa, chất béo bão hòa cao và calo, có thể làm tăng cholesterol lipoprotein mật độ thấp - "xấu" cholesterol - và mở rộng vòng eo của bạn. Nhưng một số bằng chứng cho thấy dầu dừa, chất béo trong sữa dừa, có thể làm tăng cholesterol lipoprotein mật độ "tốt" của bạn. Nghiên cứu về lợi ích của sữa dừa có thể có được hạn chế và ít hơn rắn.
Video trong ngày
Nước dừa, như tất cả thực phẩm và đồ uống từ thực vật, không chứa cholesterol trong thực phẩm. Nhưng nó chứa 16 lần chất béo bão hòa như sữa ít béo và gần gấp bốn lần lượng calo. Một ly sữa dừa có chứa 42. 7 g chất béo bão hòa, so với 1. 8 g trong 1 chén 1 phần trăm sữa. Sữa dừa có chứa 445 calo / 1 cốc, và sữa ít béo cung cấp 118. Sữa dừa chứa 11 phần trăm canxi trong sữa ít béo - 41 mg so với 349 mg. Sữa dừa cung cấp chất sắt, niacin, phốt pho và kali. Sữa ít béo cung cấp vitamin A và D.
HDL Cholesterol
Nhưng không phải tất cả những ai thường xuyên tiêu thụ nước dừa sẽ bị tăng cholesterol. A. F. Feranil, nhà nghiên cứu tại trường đại học San Carlos ở Phillipines, đã nghiên cứu sức khoẻ của 1, 839 phụ nữ người Phi-hoa sau mãn kinh. Tiêu thụ dầu dừa - trong sữa dừa hoặc các dạng khác - tương quan với sự cải thiện trong cholesterol HDL bảo vệ tim. Dầu dừa không làm thay đổi đáng kể mức cholesterol LDL hay triglyceride của phụ nữ, theo nghiên cứu đăng trên tạp chí Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Châu Á Thái Bình Dương năm 2011. "
Những cân nhắc
