Tôi có thể nấu cá Rô phi đông lạnh?

Mục lục:

Anonim

Đối với thực khách có ý thức béo, cá trắng nạc như cá rô phi là một lợi ích khi ăn. Thịt tinh xà của cá rô phi tự nhiên có hàm lượng đạm và ít chất béo, và theo xu hướng, đó là một loại vải trống phù hợp với hầu hết bất kỳ sự kết hợp hương vị nào. Nếu bạn thực hiện một thực tế giữ philê cá rô phi đông lạnh trong tay, bạn có thể tạo ra bất kỳ số lượng nhanh, các bữa ăn ngon với tối thiểu là phiền phức và tiện lợi tối đa. Họ thậm chí có thể được nấu trực tiếp từ tủ đá.

Video trong ngày

Câu cá trong ngăn tủ lạnh

->

Cân bằng gà thịt

->

Cá rô phi và các loại cá nạc khác có thể gây rắc rối khi chúng tươi. Nướng là một phương pháp nấu ăn nhanh, và đối với một con cá nạc, đường giữa nấu chín và nấu đã chín rất mỏng. Cá rô phi philê đông lạnh cung cấp sai số tốt hơn, bởi vì thịt lạnh làm chậm quá trình nấu. Rửa sạch băng hoặc băng tan ra khỏi bề mặt của philê dưới nước lạnh, sau đó lau khô bằng khăn giấy. Sắp xếp philê trên khay broiler hoặc tấm lót bằng giấy mỏng, và sương mù hoặc chải nhẹ bằng dầu. Đun sôi trong 12 đến 15 phút, cho đến khi chỉ có đục trong phần dày nhất của phi lê.

Giữ nhiệt độ

Bò là một phương pháp chế biến ít chất béo, nhưng cần một lượng nhỏ dầu để bảo vệ cá rô phi khỏi khô. Nếu bạn muốn tránh thêm chất béo, hấp cá rô phi của bạn là một lựa chọn mạnh mẽ. Rửa philê dưới nước lạnh, sau đó sắp xếp chúng trên một chiếc giường của các loại thảo mộc thơm trong giỏ hấp. Hơi các phi lê trong 5 đến 8 phút, tùy thuộc vào độ dày của chúng, cho đến khi chúng chỉ đục ở giữa. Đóng gói cá của bạn một cách riêng lẻ trong bó giấy da, do đó, họ hơi nước trái cây của mình, là một lựa chọn thứ hai. Đặt mỗi miếng fillet trên một vòng tròn bằng giấy da, với các loại thảo mộc tươi hoặc giấm rượu. Gập và uốn các cạnh, sau đó nướng fillet ở nhiệt độ 400 độ Fahrenheit trong 14 đến 16 phút.

A Nice Hot Bath

->

Rò rỉ cá của bạn trong một chất lỏng có hương vị phù hợp là một cách khác để làm một bữa ăn nhanh, ngon. Nước canh cá luôn phù hợp, nếu bạn có một ít trong tủ đá hoặc tủ đựng thức ăn. Nếu không, hành tây nhỏ, cần tây, hạt tiêu, cỏ xạ hương và chanh trong nước với một lượng nhỏ muối và giấm rượu vang trắng. Sau một nửa giờ, căng chất lỏng và phần nó đóng băng. Khi bạn muốn cá tràn, hãy làm tan chất lỏng và để nó sôi. Trượt các philê cá rô phi đã rửa sạch của bạn vào chất lỏng nóng, đậy nắp và để cho chúng cắn trong 5 phút. Lấy nồi từ nhiệt và cho philê nghỉ ngơi thêm 5 phút nữa, sau đó nấu nhẹ chúng.