Caffeine có trong cà phê hoặc trà có gây ra axit trong dạ dày của bạn không?
Mục lục:
Khoảng 75% người Mỹ thường xuyên uống cà phê, theo Đại học Rice. Theo Hiệp hội Chè Hoa Kỳ, chè chỉ ít được ưa chuộng tại Hoa Kỳ, với 50% dân số uống trà mỗi ngày. Vì có tới 20 triệu người mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản hoặc GERD nên rất cần biết liệu caffeine trong trà hay cà phê có sản xuất axit dạ dày hay không.
Video trong ngày
Decaf Debate
Caffeine là chất kích thích làm tăng xung, huyết áp và sản xuất acid dạ dày. Theo Clinical Cleveland, cà phê cũng có thể thư giãn cơ vòng thực quản, có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của GERD. Tuy nhiên, một nghiên cứu trên tạp chí Pharmacology & Therapeutics số tháng 6 năm 1994 cho thấy trà có chứa caffein không tạo ra các triệu chứng GERD, và cafe không caffeine ít gây kích ứng. Điều này cho thấy một thành phần khác ngoài cà phê trong cà phê chịu trách nhiệm về ảnh hưởng của nó đối với axit dạ dày.
