Vitamin có thể làm bạn béo?

Mục lục:

Anonim

thừa cân hoặc béo phì, bạn tiêu tốn quá nhiều calo - nhiên liệu bổ sung mà cơ thể bạn không thể sử dụng và lưu kho như cơ thể chất béo. Có sáu chất dinh dưỡng thiết yếu mà bạn cần cho sức khỏe và dinh dưỡng tối ưu, tuy nhiên, chỉ có ba trong số các chất dinh dưỡng cung cấp năng lượng. Vitamin không cung cấp lượng calo góp phần làm tăng chất béo; mỗi vitamin bạn nhận được từ thực phẩm bạn ăn phục vụ một mục đích khác nhau trong cơ thể của bạn.

Video trong ngày

Chất dinh dưỡng

Có 6 chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần: carbohydrate, chất béo, protein, vitamin, khoáng chất và nước. Chỉ có ba trong số các chất dinh dưỡng - carbohydrate, chất béo và protein - cung cấp lượng calo, nhiên liệu cung cấp cho bạn năng lượng. Carbohydrate và protein cung cấp cho bạn bốn calo mỗi gram, và chất béo cung cấp cho bạn chín calo mỗi gram. Carbohydrate đến từ thực phẩm như gạo, mì ống, rau, trái cây, đậu, đậu Hà Lan và các loại thực phẩm có hạt, chẳng hạn như bánh mì. Bạn nhận được các protein từ thực phẩm như thịt, gà và các loại gia cầm khác, trứng, đậu, sữa và các thực phẩm làm từ sữa khác, chẳng hạn như pho mát. Chất béo có trong nhiều thực phẩm, chẳng hạn như thịt, bơ, pho mát, shortening, hạt và dầu thực vật. Các vitamin trong thực phẩm bạn ăn là không có giá trị; tuy nhiên, chúng rất quan trọng cho sự tăng trưởng, phát triển và chức năng của tế bào.

Vitamin

Mười ba vitamin cần thiết cho sức khoẻ con người. Các vitamin này là vitamin A, C, D, E, K, và tám vitamin B, gồm vitamin B-1, hoặc thiamine; B-2, hoặc riboflavin; B-3, hoặc niacin; vitamin B-5, hoặc acid pantothenic; B-6; B-7, hoặc biotin; B-12 và axit folic. Mỗi vitamin có chức năng đặc biệt để giữ cho bạn có sức khoẻ tốt. Ví dụ, vitamin C là điều cần thiết cho sức khoẻ của răng và lợi của bạn; nó cũng thúc đẩy việc hấp thụ sắt khoáng và giúp bạn hồi phục khi cơ thể bạn bị thương. Vitamin D giúp bạn hấp thụ canxi khoáng chất cần thiết cho răng và xương chắc khỏe. Sự thiếu hụt vitamin dẫn đến tình trạng sức khoẻ kém và khiến bạn có nguy cơ bị ung thư, bệnh tim và loãng xương.

Trọng lượng

Sự trao đổi chất chậm đôi khi được cho là làm tăng cân; Tuy nhiên, theo chuyên gia y tế dự phòng của Mayo Clinic, Donald Hensrud, phần lớn thời gian tăng cân là kết quả của việc tiêu thụ nhiều thức ăn và đồ uống hơn bạn cần và không có đủ hoạt động thể chất để đốt cháy lượng calo dư thừa. Các yếu tố khác góp phần tăng cân bao gồm di truyền học, tiền sử gia đình, dùng thuốc nhất định, bỏ bữa ăn và ngủ không đủ. Một điều cần lưu ý là khi bạn lớn lên, số lượng calo hàng ngày bạn cần giảm. Nếu bạn đã đặt giảm cân như mục tiêu của mình, hãy giảm số lượng lượng calo bạn tiêu thụ mỗi ngày. Ăn một chế độ ăn uống đa dạng với tất cả các vitamin cần thiết và khoáng chất bạn cần.Tập thể dục aerobic thường xuyên và tập luyện sức mạnh cũng giúp giảm cân.

Thông tin khác

Một số người dùng chất bổ sung vitamin để đảm bảo rằng họ nhận được lượng chất dinh dưỡng thiết yếu hàng ngày. Tuy nhiên, Hiệp hội Bác sĩ Gia đình Mỹ chỉ ra rằng tốt nhất là lấy các vitamin và khoáng chất từ ​​thực phẩm bạn ăn vì chúng dễ bị hấp thu bởi cơ thể. Vitamin và các chất bổ sung chế độ ăn uống khác không phải là một thay thế đầy đủ cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, MayoClinic. com cho biết các chất bổ sung vitamin có thể phù hợp với một số quần thể như người ăn chay và ăn chay, những người tiêu thụ ít hơn 1, 600 calo mỗi ngày, phụ nữ có thai và những người có các biến chứng về sức khỏe ngăn cản sự hấp thụ các chất dinh dưỡng nhất định.