Nấu ăn Dầu Đó là Tốt cho Không Khô & Gluten Free Diets

Mục lục:

Anonim

Trong khi bạn có thể biết rằng ngũ cốc, hoa quả, rau cải và thực phẩm protein an toàn trên chế độ ăn đậu nành và không chứa gluten của bạn, bạn có thể không có bất kỳ suy nghĩ … ngũ cốc, hoa quả, rau cải và thực phẩm protein an toàn trên chế độ ăn đậu nành và không chứa gluten của bạn, bạn có thể đã không nghĩ gì về dầu bạn sử dụng trong nấu ăn. May mắn thay, có rất nhiều loại dầu ăn lành mạnh an toàn cho bạn để đưa vào chế độ ăn kiêng.

Video về Ngày

Về Đậu nành Đậu nành

Đậu nành là một trong những loại dị ứng thực phẩm phổ biến nhất, theo Nghiên cứu và Giáo dục Dị ứng Thực phẩm, và trong khi các phản ứng dị ứng có xu hướng nhẹ trong hầu hết các trường hợp, chúng có thể dẫn đến sốc phản vệ.

Đậu nành có nhiều loại thực phẩm, bao gồm ngũ cốc, bánh quy và bơ đậu phộng có hàm lượng chất béo thấp. Dầu đậu nành và có thể là một trong những loại dầu được sử dụng trong các sản phẩm có chứa dầu thực vật.

Dầu ô liu

Dầu ôliu là dầu ăn tự nhiên và không chứa gluten. Nó có hương vị trái cây khác biệt và làm cho một sự lựa chọn dầu tốt cho xào nhẹ và sautés nhanh. Dầu oliu sáng hoạt động tốt trong các mặt hàng nướng do hương vị nhẹ nhàng hơn. Tuy nhiên, nếu nấu ở nhiệt độ rất cao, dầu ôliu nguyên chất và dầu ôliu nguyên chất không phải là sự lựa chọn tốt nhất.

Dầu ô liu có chứa chất béo không bão hòa đơn, có thể giúp giảm cholesterol và một nguồn vitamin ít oxy hóa. Một thìa canh có 124 calo, 14g chất béo và đáp ứng 10% giá trị hàng ngày đối với vitamin E và K

Dầu Canola Dầu Canola, còn được gọi là dầu hạt cải dầu, cũng không chứa đậu nành và gluten. Nó không phải là hương vị như dầu ôliu và làm cho một sự lựa chọn tốt dầu nấu ăn. Bạn có thể sử dụng nó trong bất kỳ công thức yêu cầu cho một loại dầu thực vật.

Một thìa dầu canola có 124 calo, 14g chất béo và đáp ứng 12% giá trị vitamin E và vitamin K. hằng ngày Như dầu oliu, dầu canola cũng giàu chất béo không bão hoà đơn.

Dầu hướng dương

Khi bạn tránh đậu nành và gluten trong chế độ ăn kiêng của bạn, dầu hướng dương cũng có một lựa chọn tốt.Nó có màu sắc nhẹ, có hương vị rất ít và tạo ra một loại dầu nấu ăn rất tốt. Bạn cũng có thể sử dụng nó cho cơ sở dầu của bạn trong một salad salad tự chế.

Không giống như dầu oliu và dầu canola, dầu hướng dương có chứa nhiều chất béo không bão hòa, cũng tốt cho tim và giúp giảm mức cholesterol. Ngoài ra, chất béo không bão hòa đa là một nguồn axit béo omega-3 và omega-6. Một thìa dầu hướng dương có 124 calo và 14g chất béo và đáp ứng 28% giá trị hàng ngày của vitamin E.