Chế độ ăn kiêng methionine thấp
Mục lục:
- Ăn kiêng và Methionine
- Ăn các thực phẩm có lượng methionine thấp, chẳng hạn như những thức ăn chay của đậu, đậu nành và các loại hạt cùng với đủ vitamin B-12 bổ sung, giúp kéo dài tuổi thọ trong các đối tượng kiểm tra gặm nhấm, theo một nghiên cứu đăng trong một ấn bản năm 2009 về "Các giả thuyết y khoa. "Tuân thủ chế độ ăn chay thuần chay có nghĩa là phải cẩn thận điều chỉnh lượng đậu và lượng đậu nành trong khi vẫn có nhiều trái cây. Tuy nhiên, để tối đa hóa lợi ích của chế độ ăn kiêng methionine thấp, cần phải tập thể dục đầy đủ. Cần nhiều nghiên cứu để hiểu thêm về những ảnh hưởng lâu dài của chế độ ăn kiêng methionine thấp ở người.
- Lipoprotein mật độ cao và mức homocysteine
Metionine là một amino cần thiết mà cơ thể cần để sản sinh Creatine và tạo thuận lợi cho sự trao đổi chất và sự tăng trưởng bình thường. Trung tâm Y khoa Đại học Pittsburgh cho biết cơ thể bạn cần từ 800 mg đến 1 000 mg mỗi ngày để duy trì sức khoẻ bình thường. Vào năm 2011, methione không có liều điều trị. Mặc dù nhìn chung được coi là an toàn, một nghiên cứu đăng trong số "Journal of Nutritional Biochemistry" năm 2007 phát hiện ra rằng một chế độ ăn uống có hàm lượng methionine cao làm giảm trọng lượng cơ thể và giảm các lipoprotein mật độ cao ở các đối tượng nghiên cứu gặm nhấm.
Ăn kiêng và Methionine
Ăn các thực phẩm có lượng methionine thấp, chẳng hạn như những thức ăn chay của đậu, đậu nành và các loại hạt cùng với đủ vitamin B-12 bổ sung, giúp kéo dài tuổi thọ trong các đối tượng kiểm tra gặm nhấm, theo một nghiên cứu đăng trong một ấn bản năm 2009 về "Các giả thuyết y khoa. "Tuân thủ chế độ ăn chay thuần chay có nghĩa là phải cẩn thận điều chỉnh lượng đậu và lượng đậu nành trong khi vẫn có nhiều trái cây. Tuy nhiên, để tối đa hóa lợi ích của chế độ ăn kiêng methionine thấp, cần phải tập thể dục đầy đủ. Cần nhiều nghiên cứu để hiểu thêm về những ảnh hưởng lâu dài của chế độ ăn kiêng methionine thấp ở người.
Lipoprotein mật độ cao và mức homocysteine
Một nghiên cứu được xuất bản trong số "Journal of Nutritional Biochemistry" năm 2007 cho thấy những con chuột ăn kiêng có hàm lượng methionine cao hơn 20% trọng lượng cơ thể, nhưng cũng có hạ lipoprotein mật độ thấp, hoặc HDL, so với chuột ở chế độ methionine thấp. Nghiên cứu cho chuột uống một chế độ folate thấp và bổ sung methionine hoặc folate trong nước uống trong khoảng 7 tuần. Kết quả cho thấy nồng độ homocysteine lúc đói cao hơn ở những con chuột ăn thức ăn có hàm lượng folate thấp nhưng cao methionine so với những con chuột ăn một chế độ ăn cao folate và methionine cao.Điều này cho thấy folate là bằng cách nào đó có thể bù đắp được những ảnh hưởng mà methionine có trên mức homocysteine. Homocysteine là một axit amin có liên quan đến nguy cơ cao về các điều kiện như đau tim và đột qu higher. Cần nhiều nghiên cứu hơn để xác định chế độ ăn uống có hàm lượng methionine thấp ảnh hưởng đến HDL và nồng độ homocysteine ở người như thế nào.
