Làm lá cần tây có giá trị dinh dưỡng?

Tiếp theo bạn mua cần tây, tiết kiệm lá để ăn một mình hoặc kết hợp vào công thức nấu ăn. Lá cần tây có giá trị dinh dưỡng có thể làm tăng sức khỏe của bạn. Lá cần tây làm cho một sự lựa chọn tốt cho chế độ ăn kiêng giảm cân vì chúng có ít calo và cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ và các chất dinh dưỡng đa lượng.

Video trong ngày

Năng lượng và Chất béo

Một lát cần tây 100 gram, khoảng 3. 5 ounces, giới thiệu 34. 8 calo vào bữa ăn. Nếu bạn theo một chế độ ăn kiêng 2,000 calo, số lượng trong những lá này tương đương với 1,7 phần trăm tổng số calo cho phép của bạn trong một khoảng thời gian 24 giờ. Bạn cũng mất 0. 3 gram chất béo. Phần lớn chất béo trong lá cần tây xuất phát từ chất béo không bão hòa đa, một loại mỡ lành mạnh có ảnh hưởng tích cực đến mức cholesterol và có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Carbohydrates and Fiber

Bởi vì lượng calo trong khẩu phần chứa cần tây 3.5 ounce thấp, nên số lượng carbohydrate có sẵn. Một phần của những lá này cung cấp 8. 2 gram carbohydrate, mà chỉ là một phần nhỏ của 130 gram carbs cơ thể bạn cần mỗi ngày. Bạn nhận được 3,9 gram chất xơ trong một khẩu phần của cần tây lá, trong đó góp phần 25- 38 gram chất xơ mà bạn nên tiêu thụ mỗi ngày.

lá cần tây là một nguồn canxi, chứa 325 miligam trong mỗi 3. phục vụ 5 ounce. Đây là một phần đáng kể trong số 1, 000 đến 1, 200 miligam cần thiết hàng ngày để tăng sức mạnh của xương. Canxi có trong lá cần tây cũng ảnh hưởng đến sức khoẻ thần kinh và chức năng cơ.

Vitamin E

Ăn lá cần tây để bổ sung lượng vitamin E A 3. Phục vụ 5 ounce rau quả này cung cấp 2. 7 miligam vitamin này; lượng vitamin E hàng ngày được khuyến cáo là 15 miligam mỗi ngày. Vitamin E bạn nhận được trong lá cần tây cung cấp bảo vệ chống oxy hóa cho tế bào của bạn.

Iodine

Ăn một phần cần tây lá, và bạn uống 10 microgram iốt. Đây chỉ là một chút nhỏ của 150 microgram Iodine bạn cần mỗi ngày. Tăng lượng iod của bạn bằng cách ghép lá cần tây với các thực phẩm giàu khoáng chất như cá biển, cá ngừ và cá mập.