Hạt nướng không Có chất dinh dưỡng còn lại?

Kale là một thực vật có lá màu tối, màu xanh lá cây đóng gói với chất dinh dưỡng. Kale nấu ăn không làm hại đến những vitamin thiết yếu này. Trên thực tế, nếu bạn có chức năng tuyến giáp thấp, nấu kale sẽ khử hoạt tính hợp chất có thể ảnh hưởng đến tuyến giáp của bạn. Khoai tây lát nướng có thể là một bữa ăn nhẹ giòn, khỏe mạnh - nhưng nếu bạn đang xem lượng calo của bạn, không thêm nhiều dầu trong suốt quá trình nấu.

Video trong ngày

Tổng quan về dinh dưỡng

Kale là một loại rau củ cải đường, cũng như bông cải xanh, cải bắp, collard, rau mù tạt và củ cải. Kale là một nguồn tuyệt vời của vitamin K, A và C và một nguồn tốt của khoáng chất mangan, đồng, sắt và canxi. Một củ cải tươi có chứa 36 calo nhưng cung cấp 3 gam chất xơ - 10 phần trăm của RDA cho chế độ ăn kiêng 2 000 calorie và 2 gam protein. Không có cholesterol và không có chất béo bão hòa - chỉ cần 1 gram chất béo chưa no trong mỗi cốc. Kale tự nhiên thấp natri và có 30 miligam mỗi cốc.

Kết luận

Kale là chất dinh dưỡng đặc, đóng gói với các chất chống oxy hoá và theo Tiến sĩ Keith Block, Giám đốc Y khoa tại Trung tâm Chống Ung thư Khối u, có thể làm chậm sự phát triển của khối u và sự tiến triển của một số tế bào ung thư. Trong một bài viết tháng 6 năm 2011 trong "Chicago Tribune", Block khuyên mọi người nên ăn vài phần rau xanh mỗi ngày và ghi nhận rằng cải xoăn là một lựa chọn tuyệt vời.Cà rốt nướng cũng đầy đủ các chất chống viêm có lợi như cải xoăn tươi.