Cà phê đen ảnh hưởng đến đường trong máu?

Cà phê đen có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, khiến nó tăng lên. Đối với một số người, chủ yếu là bệnh tiểu đường, đây có thể là một vấn đề thực sự. Kiểm soát lượng đường trong máu có thể có nghĩa là bạn phải cắt giảm lượng cà phê. Nhưng mặc dù hiệu quả này được thấy ở những người mắc bệnh tiểu đường, có bằng chứng cho thấy uống cà phê có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường týp 2.

Video trong ngày

Một nghiên cứu đăng trên tạp chí "Diabetes Care" năm 2007 đã xem xét tác động của cà phê đen lên mức đường huyết. Mười người mắc bệnh đái tháo đường týp 2 được kiểm soát tốt, thường uống cà phê, đã được uống một viên thuốc chứa caffeine 500mg hoặc một giả dược. Những người dùng caffein có nồng độ glucose tổng thể cao hơn và mức đường huyết sau bữa ăn cao hơn những người tham gia kiểm soát. Các nhà nghiên cứu cho biết cơ chế đằng sau lượng caffeine và glucose có thể liên quan đến việc điều chỉnh hormone. Họ gợi ý rằng sự có mặt của chất caffein làm tăng lượng epinephrine hoóc môn làm giảm chuyển hóa glucose. Một suy đoán khác liên quan đến việc kiểm soát sự hấp thu glucose của não - chất caffein ảnh hưởng đến một số thụ thể bên trong não có thể ức chế sự phóng thích glucose vào tế bào.

>

Tác dụng ở những người không đái tháo đường

Việc hấp thụ caffeine có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh đái đường týp 2, Science Daily giải thích. Những người không bị đái tháo đường có thể bù đắp cho sự gia tăng glucose thông qua việc sản xuất thêm insulin. Insulin là hóc môn làm tăng sự giải phóng glucose, và cơ thể chỉ cần bơm thêm một ít để chăm sóc các tác động của caffeine lên đường huyết.

Số tiền

Một người uống cà phê thường xuyên có thể tự hỏi có bao nhiêu caffeine sẽ gây ra hiệu quả. Khoảng 250 mg caffein hàng ngày có thể gây ngắt glucose máu. Đây là tương đương từ 2 đến 2. 5 tách cà phê đen mỗi ngày. Nếu bạn cần giảm tác động của cà phê đen đối với lượng đường trong máu, hãy cắt giảm lượng ăn hàng ngày. Theo một nghiên cứu năm 2011 của UCLA, nếu bạn không bị đái đường, cà phê đen có thể hữu ích trong việc ngăn ngừa tình trạng mãn tính này

Các nhà nghiên cứu đã xác định mối liên hệ giữa lượng cà phê tiêu thụ và lượng globulin gắn kết hormone giới tính, SHBG, trong máu. Những người có lượng SHBG thấp trong máu có nhiều khả năng mắc bệnh tiểu đường týp 2. Uống cà phê caffein có ảnh hưởng đến nồng độ SHBG trong máu. Các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu 359 bệnh nhân tiểu đường mới được chẩn đoán và 359 người không bị tiểu đường để phân tích thói quen và mức độ uống cà phê của SHBG. Các đối tượng uống ít nhất bốn cốc cà phê mỗi ngày có nồng độ SHBG cao hơn và ít bị bệnh tiểu đường hơn 56%.