Whey Protein Tăng Cholesterol?

Whey protein được tìm thấy tự nhiên trong sữa và được bán như một chất bổ sung cho bất cứ ai cần tăng lượng protein tiêu thụ. Nó không nên làm tăng cholesterol - trên thực tế nghiên cứu sơ bộ cho thấy nó có thể giúp giảm cholesterol. Tuy nhiên, bạn vẫn nên tiêu thụ sữa chỉ với sự kiểm duyệt như là một phần của chế độ ăn uống cân bằng - chất bổ sung whey chứa một lượng nhỏ cholesterol, do đó chúng góp phần tiêu thụ cholesterol và tính vào giới hạn ăn uống hàng ngày của bạn.

Video trong ngày

Sữa Whey Protein Khái niệm cơ bản

Sữa có chứa hai nhóm protein chính gọi là casein và whey. Whey protein được chuyển hóa nhanh hơn casein, dẫn đến sự gia tăng nhanh các axit amin trong máu, ghi nhận một bài báo trong "Tạp chí Xã hội Quốc tế về Dinh dưỡng Thể thao" vào tháng 9 năm 2007. So với trường hợp casein gây ra một lượng vừa phải nhưng lâu dài tăng axit amin. Protein whey là một nguồn axit amin phân nhánh tốt hơn, cung cấp năng lượng cho cơ bắp của bạn. Theo báo cáo trong "Tạp chí Y học Thể thao và Thể hình" vào tháng 9 năm 2008. Các axit amin chuỗi nhánh giúp tăng cường sản xuất protein trong cơ và có thể làm giảm tổn thương cơ bắp do tập thể dục vào tháng 9 năm 2008.

Cholesterol trong chất bổ sung whey

Số lượng cholesterol bạn nhận được từ bột protein whey thay đổi khá nhiều từ thương hiệu này đến thương hiệu khác. Chẳng hạn, một thương hiệu có thể có 35 miligam cholesterol trên mỗi muỗng bột, trong khi một loại khác có gấp đôi lượng đó. Nếu phục vụ whey protein có 60 miligam, nó cung cấp 20 phần trăm cholesterol hàng ngày của bạn, dựa trên các khuyến cáo của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ để hạn chế cholesterol không quá 300 miligam mỗi ngày. Cholesterol từ chất bổ sung được tính như là một phần của lượng tiêu thụ của bạn; hãy cắt giảm các loại thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao nếu cần thiết để bạn không tiêu thụ nhiều hơn mức khuyến cáo.

Protein Recommendations

Hầu hết mọi người tiêu thụ đủ chất đạm trong chế độ ăn uống của họ mà họ không cần bổ sung, theo báo Iowa State University.Nhu cầu protein của bạn có thể tăng lên nếu bạn tham gia các hoạt động thể thao hoặc thể thao khác, nhưng ngay cả khi Hiệp hội dinh dưỡng thể thao quốc tế khuyến cáo bạn nên lấy tất cả các chất đạm từ thực phẩm nguyên chất. Nếu bạn quyết định dùng bổ sung protein, thời gian và cường độ của các hoạt động của bạn sẽ quyết định bạn cần bao nhiêu. Lượng hàng ngày được đề nghị là 46 gram cho phụ nữ và 56 gram cho nam giới. Theo Viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng, các vận động viên nữ có thể cần từ 66g đến 94g protein mỗi ngày, trong khi nhu cầu protein cho nam giới vận động viên có thể tăng lên 84 gram lên đến 119 gram mỗi ngày.