Thực phẩm không làm tăng lượng đường trong máu

Đường trong máu là một biện pháp của lượng glucose trong máu. Mức đường trong máu có thể tăng lên mức cao do tiêu thụ các loại thực phẩm đặc biệt, thuốc men, tập luyện thể chất hoặc biến chứng rối loạn đường máu, như tiểu đường. Theo các chuyên gia tại Trung tâm Bệnh viện Brooklyn, thực phẩm cụ thể được biết là có tác động nhẹ lên lượng đường trong máu. Mặc dù tác dụng của lượng đường trong máu trong toàn bộ bữa ăn quan trọng hơn thức ăn đặc biệt, nhưng thực phẩm không làm tăng lượng đường trong máu là những lựa chọn có giá trị, bổ dưỡng cho những người làm việc để cân bằng lượng đường trong máu.