Mozzarella tươi so với Dinh dưỡng Mozzarella thông thường

Mozzarella là phô mai đa năng có hương vị trong nhiều món ăn, từ bánh parmesan đến salad caprese. Thịt mozzarella tươi mềm và ẩm hơn so với mozzarella thường. Nhưng ngoại trừ natri, hàm lượng chất dinh dưỡng của cả hai loại mozzarella là tương tự nhau. Mỡ mozzarella thường xuyên giảm cân, có thể ăn được nếu bạn đang kiểm soát calo và cân nặng của mình.

Video trong ngày

Tổng lượng calo

Một khẩu phần của mozzarella thường là 1 oz., theo hầu hết các nhãn thực phẩm. Tôm mozzarella tươi, chẳng hạn như thương hiệu BelGioioso, có khoảng 70 calo / ounce. Theo Phòng thí nghiệm Dữ liệu Dinh dưỡng của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, 1 oz. pho mát mozzarella sữa nguyên chất thường có 85 calo và 1 oz. phô mai mozzarella thường xuyên có 72 calo. Đọc nhãn dinh dưỡng trên mozzarella yêu thích của bạn để xác định chính xác số lượng calo trong mỗi ounce.

Protein

Thịt mozzarella tươi sống BelGioioso có 5g protein / ounce, và cả phô mai mozzarella sữa nguyên chất đều và phô mai mozzarella thường xuyên có 6g đến 7g protein mỗi ounce. Chế độ ăn kiêng được đề nghị của Viện Y học cho protein là 46g nếu bạn là phụ nữ, 56g nếu bạn là một người đàn ông và 71g nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú.

Các chất dinh dưỡng khác

Canxi và vitamin A là các chất dinh dưỡng có trong cả hai loại rau mozzarella tươi và thường. USDA khuyến cáo rằng bạn nên ăn 3 chén sản phẩm sữa nếu bạn tuân theo chế độ ăn kiêng 2 000 calo. Đó có thể là từ các nguồn như sữa ít béo, sữa chua và phô mai.

Sodium

USDA khuyên bạn nên hạn chế lượng muối ăn vào khẩu phần dưới 2, 300 mg mỗi ngày. Thương hiệu mozzarella tươi BelGioioso có 85 mg natri mỗi ounce. Sữa mozzarella thường có khoảng 180 mg natri mỗi ounce, và mozzarella một phần thường có khoảng 175 mg natri mỗi ounce.