Chế độ ăn uống không chứa gluten và nấm men Torula

Nếu bạn bị bệnh celiac, chế độ ăn uống không chứa gluten sẽ ngăn ngừa hư hỏng ruột non của bạn. Nó có thể được khôn lanh để tìm ra tất cả các nguồn tiềm ẩn của gluten bạn cần phải tránh, tuy nhiên. Gluten được tìm thấy trong bất kỳ thực phẩm hoặc thành phần được làm bằng lúa mạch đen, lúa mì hoặc lúa mạch. Men răng Torula không được làm từ các loại ngũ cốc này, vì thế nó an toàn đối với chế độ ăn kiêng này.

Video trong ngày

Torula và Gluten

Men Torula được chế biến trong suốt quá trình chế biến trái cây hay sản phẩm từ gỗ nên không chứa gluten. Nó được sử dụng như một chất phụ gia thực phẩm để cho thức ăn có vị ngon, vị khói hoặc thịt mà không cần thêm thịt hoặc sử dụng bột ngọt hoặc bột ngọt, mà một số người cố gắng tránh ăn vì các phản ứng phụ có thể xảy ra. Men Torula được tìm thấy trong thực phẩm chế biến như súp, thức ăn nhanh, mì ống và hỗn hợp gạo, nước trộn salad, xử lý thịt, thịt nướng và nước sốt. Nếu bạn không muốn ăn men torula, hãy kiểm tra nhãn thực phẩm chế biến, bao gồm các mặt hàng không chứa gluten. Nó có thể được liệt kê theo tên trên nhãn nguyên liệu, nhưng nó cũng có thể rơi vào "hương vị tự nhiên", theo Trung tâm Khoa học vì lợi ích công cộng.