Thức ăn ngon cho đua xe đạp trên núi

Cho dù bạn đang đua đường đua ngắn, marathon, xuống dốc hoặc sân khấu, nhiên liệu phù hợp có thể làm cho hay phá vỡ cuộc đua của bạn. Đối với các cuộc đua ngắn, bạn không phải ăn trong khi đi xe, nhưng bữa ăn trước và sau bữa ăn ảnh hưởng đến hiệu suất và phục hồi. Đối với các cuộc đua dài hơn là những giờ cuối cùng hoặc những ngày cuối, những gì bạn ăn trong cuộc thi có thể là sự khác biệt giữa một màn trình diễn tốt và một bonk khiến nó không thể kết thúc. Tất nhiên, luôn luôn tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của bạn cho từ cuối cùng trước khi bắt đầu bất kỳ tập thể dục mới hoặc chế độ ăn kiêng.

Video trong ngày

Ngắn và Ngọt

-> >

Thanh năng lượng Hình ảnh: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images

Các cuộc đua xe đạp leo núi xuyên quốc gia ngắn chỉ kéo dài vài phút trên một tuyến đường dài 800 m, trong khi những cuộc đua chuyên nghiệp qua biên giới có thể được miễn là 50 km - tương đương khoảng 31 dặm. Bất kể khoảng cách, bạn phải ở mức tốt nhất mỗi giây để tạo ra một hiệu suất tốt. Lập kế hoạch bữa ăn 3-4 giờ trước khi cuộc thi cung cấp hỗn hợp carbohydrate, protein và một ít chất béo. Ví dụ bao gồm bánh pancakes với bánh mì nâu hoặc một bát bột yến mạch với quả mọng và trứng trên một bên.

Cuộc đua dài hơn

->

Chuối Credit Ảnh: Medioimages / PhotoDisc / PhotoDisc / Getty Images

Marathon cuộc đua xe đạp leo núi thường nằm trong khoảng từ 60 đến 80 km, hoặc 37-50 dặm. cuộc đua siêu marathon là một thế kỷ mét, hoặc 62 dặm. Các cuộc đua Enduro và giai đoạn diễn ra trong vài ngày; tay đua hoàn thành một số cụ dặm mỗi ngày và thời gian tích lũy của họ xác định vị trí của họ. Những cuộc đua thường đòi hỏi giờ lái xe mỗi ngày và làm phức tạp nhu cầu dinh dưỡng của bạn. Bạn nên bắt đầu cuộc thi mỗi ngày với một bữa sáng thịnh soạn chứa hầu hết các carbohydrate và một số chất đạm và chất béo, giống như bạn làm cho các khóa học ngắn.

Khi bạn đua, bạn sẽ muốn tiêu thụ từ 30 đến 60 gram carbs mỗi giờ để giữ cho các kho năng lượng của bạn lên, theo Carmichael. Hiệp hội Xe đạp Ultramarathon đề nghị tối thiểu 300 calo mỗi giờ khi đi xe dài. Năng lượng gel, quầy bar, đồ uống và chews là cách để có được những carbs và calo, nhưng tất cả những đường có thể làm hỏng hệ thống tiêu hóa của bạn.Các thực phẩm nguyên chất như bánh quy, khoai tây luộc, ngày tháng, chuối và cả bơ đậu phộng và bánh mì kẹp là những lựa chọn di động. Chọn thực phẩm có nhiều calo cho mỗi khẩu phần (bạn chỉ có thể mang quá nhiều) và ngồi trong dạ dày của bạn. Thử nghiệm trong quá trình tập luyện - một số người có đường tiêu hóa mạnh hơn những người khác; tìm ra loại thực phẩm nào làm việc tốt nhất cho bạn.

Phục hồi

->

Tín dụng hình ảnh của Apple: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

Thức ăn bạn tiêu thụ sau khi cuộc đua ảnh hưởng đến sự phục hồi của bạn. Ăn các carbohydrate dưới dạng hoa quả hoặc ngũ cốc để bổ sung các kho glycogen và một số protein để giúp cơ của bạn phục hồi và sửa chữa. Một nghiên cứu đăng trên tạp chí "Metabolism" năm 2011 cho thấy bổ sung thêm protein vào một bài tập, đồ uống phục hồi carbohydrate làm tăng tốc độ cơ thể của vận động viên có thể nạp lại glycogen, hoặc năng lượng, các cửa hàng. Nếu bạn đang thực hiện một sự kiện đa giai đoạn xảy ra trong vài ngày, bữa ăn bạn tiêu thụ sau chuyến đi của bạn đặc biệt quan trọng đối với hiệu suất ngày hôm sau.

Dinh dưỡng khi bạn không đua

-> >

Ăn uống lành mạnh Hình ảnh: Ridofranz / iStock / Getty Images

Tất nhiên, sau một chế độ ăn uống lành mạnh nói chung trong quá trình tập luyện là rất quan trọng để xây dựng một cơ sở hiệu suất tốt. Bạn có thể có bất cứ điều gì kiểm duyệt, nhưng hầu hết thời gian, nhấn mạnh các loại thực phẩm lành mạnh và nhiều loại thức ăn khác nhau, do đó bạn tiêu thụ một lượng cân bằng các chất dinh dưỡng. Ăn đủ để đáp ứng nhu cầu về năng lượng của bạn, đặc biệt là để hỗ trợ tập luyện, và giữ nước tốt. Ăn ngon nhất trong quá trình luyện tập có nghĩa là bạn có thể tận dụng tối đa mọi tập luyện, điều này sẽ giúp bạn thành công trong suốt cuộc thi.