Nguồn Sắt Tốt cho Trẻ Ăn Picky

Hầu hết trẻ em không chuẩn bị nuốt một miếng rau xà lách giống như phim hoạt hình nổi tiếng Popeye, ngay cả khi bạn nói cho họ biết nó sẽ làm chúng mạnh như thế nào. Nhưng nếu bạn có một người ăn kiêng, bạn có thể lo lắng rằng ông ấy không có đủ sắt trong chế độ ăn kiêng của mình. Bông cải xanh và rau bina không phải là nguồn duy nhất của sắt - có rất nhiều cách khác để cung cấp cho anh ta chất dinh dưỡng này.

Video trong ngày

Trái cây và rau quả

Nếu người ăn kiêng của bạn không thích rau xanh giàu chất sắt như rau bina và bông cải xanh, hãy thử khoai lang. Loại rau đa năng này có thể được làm thành khoai tây chiên, súp, nghiền hoặc rang với mưa phùn mật ong. Hạt đậu là một nguồn sắt khác có thể làm hấp dẫn hơn về một chiếc bánh pizza, trộn lẫn với mayo hoặc một loại nước tương được yêu thích hoặc nuốt vào một món mì ống. Dâu tây có chứa sắt và nếu con bạn không thích ăn chúng toàn bộ, hãy thử nhồi chúng vào nước sốt hoặc biến thành trái cây ăn quả với chuối. Hãy thử dùng nước sốt thay vì dùng kem, như phòng thí nghiệm quốc gia Brookhaven chỉ ra rằng các sản phẩm sữa được biết là cản trở sự hấp thụ sắt của cơ thể.

Thịt bò là một loại chất sắt rất tốt, và thịt viên có thể làm cho nó mềm mại và thân thiện với trẻ hơn. Nếu người ăn kiêng của bạn không quan tâm đến nước sốt thịt viên, hãy cho họ sốt nước ngọt hoặc chua cốc với một bộ đồ uống ưa thích. Thổ Nhĩ Kỳ là một nguồn sắt tốt, và bạn có thể biến thịt gà tây vào miếng burger hoặc thậm chí lasagna. Cà rốt cũng chứa sắt. Bạn có thể làm cho món ăn này ngon hơn bằng cách nhúng cá trong trứng và sau đó wholemeal breadcrumbs trộn với parmesan rán trước khi chiên nông hoặc nướng.

Bánh mì nguyên chất là một loại chất sắt tốt nhưng nếu người ăn kiêng của bạn chỉ thích bánh mì trắng thì bạn có thể mua nó bằng sắt. Oats là một cách để hút sắt vào con của bạn và không cần phải được phục vụ như một bát cháo. Thử làm bánh quy bột yến mạch, thịt lợn hoặc trái cây nghiền vụn, hoặc nhúng dải gà vào trứng đánh và sau đó nến trước khi nướng. Nếu người ăn kiêng của bạn thích mì ống, bạn có thể mua mì ống được bổ sung chất sắt và dùng với các thành phần yêu thích của nó, nóng hoặc lạnh.

Các thức ăn khác

Trứng có chứa chất sắt và là thức ăn linh hoạt có thể dễ dàng ngụy trang nếu cần. Tìm một công thức bánh có chứa trứng, hoặc nhúng bánh mì trong trứng bị đánh đập trước khi chiên nông. Hãy thử pha trộn trứng trứng với một số gạo và đậu Hà Lan cho một món ăn cơm chiên kiểu. Đậu lăng là một nguồn sắt - nấu chúng với các loại rau mà con bạn ăn và nghiền nhuyễn để làm súp. Cà chua và đậu đóng hộp khác cung cấp chất sắt và có thể được thanh lý bằng tỏi để làm hummus hoặc dips khác cho người ăn kiêng của bạn.