Làm thế nào mùi của thực phẩm ảnh hưởng đến cách Nó Tastes
Mục lục:
- Video trong ngày
- Hương vị
- Các lỗ hổng mũi của bạn có chứa tế bào cảm nhận mùi hôi. Những tế bào mùi này truyền thông tin tới miệng thông qua sự chuyển hướng khứu giác. "Scientific American" giải thích hiện tượng khứu giác khứu giác bằng cách mô tả một thí nghiệm mà bạn giữ mũi trong khi nhai jellybean dâu tây. Bạn sẽ phát hiện vị ngọt và vị chua vì vị giác của bạn tiếp xúc với jellybean, và các tế bào cảm giác của bạn sẽ cảm nhận được một cảm giác cứng sau đó khi nhai jellybean. Cảm giác ngửi khói bởi vì bạn tạm thời chặn dòng không khí qua các mũi. Hãy để mũi của bạn để cho phép các phân tử mùi từ jellybean đi qua mũi của bạn đến các tế bào cảm nhận mùi hôi. Tại thời điểm này, bạn nên nhận thức hương vị dâu tây của jellybean.
- Bệnh tật cũng có thể làm giảm cảm giác vị giác và khả năng cảm nhận hương vị của bạn. Những bệnh này có thể bao gồm cảm lạnh hoặc cúm, viêm nướu, nhiễm trùng mũi, polyps mũi, viêm xoang, viêm họng do Strep và nhiễm trùng tuyến nước bọt. Cảm giác vị giác bình thường của bạn sẽ trở lại khi bệnh tật của bạn qua đi. Luôn luôn tìm sự chăm sóc y tế và làm theo các phương pháp điều trị theo quy định cho tình trạng của bạn.
Một quá trình liên quan đến các tế bào của lưỡi và mũi của bạn gây ra mùi thực phẩm ảnh hưởng đến hương vị. Sự kết hợp của giác quan của mùi và hương vị cho phép não của bạn để xác định hương vị của thực phẩm. Một số lựa chọn lối sống, thiếu vitamin và bệnh tật có thể làm giảm nhận thức của bạn về hương vị.
