Làm thế nào để Đun sôi chân gà

Nấu chân gà chân không chỉ là một trong những cách dễ nhất để chuẩn bị gà, nhưng nó cũng siêu lành mạnh, như bạn có thể tránh chất béo của chảo chiên hoặc fryer-fryer. Phần chân gà bao gồm cả đùi và phần đùi của chân, nhưng bạn có thể chia chúng thành hai phần, nếu bạn thích. Khi bạn đang đun sôi chân gà, thêm gia vị vào nước để tăng hương vị - nước dùng có thể được lưu lại để nấu các món ăn khác, bao gồm súp gà, sau đó.

Video trong ngày

Bước 1

Xóa da khỏi phần chân gà và cho muối ăn tiêu vào vị giác. Đặt chân vào nồi lớn.

Bước 2

Thêm bất kỳ gia vị và aromatics nào vào nồi giúp gia vị cho gà, như các loại thảo mộc tươi hoặc khô như hoa thảo hương, húng tây, oregano, hành cắt nhỏ và tỏi băm.

Bước 3

Đổ đầy nồi vào nước đầy đủ để che gà. Bật lửa lên cao và cho nước sôi.

Bước 4

Tắt nhiệt và đậy nồi. Cho phép chân gà nấu trong nước nóng trong khoảng 15 phút, cho đến khi gà được nấu đến nhiệt độ bên trong là 165 độ Fahrenheit để sử dụng an toàn. Sử dụng nhiệt kế thịt chèn vào phần dày nhất của chân quý, tránh xương, để xác định nhiệt độ.

Bước 5

Hủy bỏ các chân gà từ nước nóng bằng kẹp. Cho gà hơi nguội trước khi xử lý. Bạn có thể ăn chân gà trướng, cần được rơi ra khỏi xương, như hiện nay, hoặc bạn có thể tách chúng khỏi xương cho một bánh sandwich gà hoặc các chế phẩm khác.

Đồ gia vị

• Lẩu lớn
• Hương thơm (tùy chọn)
• Mẹo

Bạn có thể nâu các vị trí chân gà trên tất cả các mặt trong một cái chảo dầu trước khi thêm chúng vào nồi nếu bạn muốn gà của bạn có một chút màu sắc và hương vị một chút. Xoát tất cả các chất rắn từ nước dùng và xẻ mỡ lên trên cùng khi nó nguội trước khi cất giữ trong tủ lạnh trong 5 ngày, hoặc trong tủ đá đến ba tháng.