Làm thế nào để tính bao nhiêu carbohydrate mỗi lần phục vụ trên một nhãn dinh dưỡng

Carbohydrate, như protein và chất béo, là chất dinh dưỡng từ đó chúng ta nhận được năng lượng. Đường cung cấp các carbohydrate đơn giản, trong khi tinh bột và chất xơ cung cấp các carbohydrate phức tạp. Loại thuốc trước đây thường được coi là "xấu" carbohydrate, nhưng một số, chẳng hạn như những người từ trái cây và sữa, khỏe mạnh. Tuy nhiên, nhiều carbohydrate đơn giản và một số carbohydrate phức tạp, chẳng hạn như những tinh chế từ ngũ cốc tinh chế, gây ra đột biến đột ngột và tai nạn trong mức đường huyết. Đây là những carbohydrate xấu. Mặc dù carbohydrate đã nhận được một danh tiếng xấu từ những người ủng hộ chế độ ăn uống carb thấp, đó là giảm calo, và không phải carbohydrate, mà làm cho một chế độ ăn uống làm việc. Carbohydrate tốt là một phần thiết yếu của một chế độ ăn uống lành mạnh, và thông tin liên quan là trên nhãn dinh dưỡng của thực phẩm.

Video trong ngày

Bước 1

Có được từ 45 đến 65 phần trăm lượng calo hàng ngày của bạn từ carbohydrate. Tập trung vào việc nhận được càng nhiều càng tốt từ các carbohydrate "tốt", bao gồm cả những chất thu được từ ngũ cốc nguyên hạt, hoa quả, rau và các mặt hàng sữa ít chất béo. Ngoài ra, hãy nhắm mục tiêu để có ít nhất 14 gram chất xơ mỗi ngày trên 1.000 calo trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.

Bước 2

Nhìn lên trên cùng của nhãn dinh dưỡng trên thực phẩm để xác định kích cỡ khẩu phần. Đo lường thức ăn bạn lấy bằng cốc hoặc muỗng để bạn biết chính xác bao nhiêu phần bạn dùng cho mục đích tính toán carbohydrate.

Bước 3

Đọc thông tin về chất béo, cholesterol và natri trên nhãn dinh dưỡng để tìm thông tin liên quan đến hàm lượng carbohydrate.

Bước 4

Lưu ý tổng carbohydrate, được cho bằng gam. Ở bên phải, nhãn cũng cho bạn biết tỷ lệ phần trăm khẩu phần ăn uống 2, 000-calorie điển hình đáp ứng như thế nào.

Bước 5

Nhân số gram carbohydrate / khẩu phần theo số lượng khẩu phần bạn ăn. Ví dụ, nếu 1 chén thức ăn cung cấp 30 gam, và bạn phục vụ cho mình 1 1/2 cốc, bạn ăn 45 g carbohydrate. Nếu một lát bánh mì chứa 14g carbohydrate, và bạn làm một bánh sandwich với hai miếng, bạn sẽ có được 28g carbohydrate từ bánh mì một mình.

Bước 6

Kiểm tra dưới đây tổng số carbohydrate để xem nó có bao nhiêu từ chất xơ và bao nhiêu từ đường. Carbohydrate từ trước là carbohydrate tốt. Mặc dù đường đôi khi thu được trong thực phẩm lành mạnh, hạn chế tiêu dùng của bạn. Nhân số lượng chất xơ và đường bằng số lượng khẩu phần mà bạn tiêu thụ, giống như tổng lượng carbohydrate.

Những thứ cần thiết

• Cốc đo
• Đo ăng-ten

Mẹo

• Lấy carbohydrate lành mạnh từ các loại ngũ cốc như yến mạch, gạo nâu, gạo tự nhiên, lúa mạch và bắp rang.Tìm kiếm thực phẩm liệt kê một loại ngũ cốc nguyên hạt là thành phần đầu tiên của chúng. Những thứ phổ biến bao gồm lúa mì nguyên chất, yến mạch nguyên chất, lúa mạch đen, ngô nguyên hạt, bulgur, kiều mạch và kê. Trong khi bạn đang đọc các thành phần, kiểm tra thêm đường và carbohydrate đơn giản của nó. Ngoài đường, đường nâu, mật ong và mật mía, hãy tìm kiếm xi rô và các từ kết thúc bằng hậu tố "-ose".