Làm thế nào để Nấu cá trong Bếp chậm

Chìa khóa để nấu cá trong một cái bếp chậm mà không làm cho nhà bạn ngửi thấy mùi hải sản như vậy là quấn cá trong lá. Về cơ bản bạn đang nướng cá trong bếp chậm, và lá không chỉ bốc mùi mà còn có độ ẩm và gia vị, khiến bạn cảm thấy dịu bớt, ướp muối. Cá không mất nhiều thời gian để nấu trong bếp chậm, do đó bạn không thể bật nó lên và để cho nó nướng cả ngày, nhưng bạn có thể chuyển sự chú ý của bạn để làm món ăn phụ và món tráng miệng trong khi các đầu bếp hải sản.

Video của Ngày

Bước 1

Cắt cá thành từng miếng về kích thước của một cái cạc bài.

Bước 2

Cắt một miếng nhôm foil đủ lớn để quấn quanh một miếng cá. Đặt lá mỏng phẳng trên quầy.

Bước 3

Hơi muối và tiêu hai bên một miếng cá. Đặt nó ở giữa giấy nhôm.

Bước 4

Đánh cá với hai lát chanh.

Bước 5

Gấp các cạnh trên cùng và dưới cùng của tấm giấy với nhau và uốn để tạo thành một gói foil lỏng lẻo. Nhẹ nhàng gấp các đầu lên và uốn để tránh rò rỉ.

Bước 6

Lặp lại các bước từ 2 đến 5 để quấn tất cả cá. Gom các gói foil trong bếp chậm.

Bước 7

Che nồi nấu chậm và nấu cá ở mức thấp trong 3 giờ. Bỏ một trong các gói và kiểm tra nhẹ cá bằng một cái nĩa. Nếu nó là mờ và mảnh dễ dàng, sau đó cá được thực hiện. Nếu nó không dễ dàng, nấu các gói tin cho một giờ.

Những thứ bạn yêu thích

• Ít nhôm
• Muối và tiêu
• 1 chanh, cắt thành miếng mỏng
• Mẹo

Thay thế các chả chanh với lát vôi và thêm một ánh sáng rải rau diếp đến từng gói cho cá với một tinh tế Mexico. Chọn những miếng cá dày hơn để có kết quả tốt nhất.