Làm thế nào để Nấu Bông cải xanh tươi để Giữ Dinh dưỡng

Nếu rau cải đã tổ chức một cuộc thi phổ biến, bông cải xanh sẽ có trong đám đông - với súp lơ, bắp cải Brussels và các loại bắp cải khác nhau đang cố gắng để chế biến. Rất nhiều cách để nấu bông cải xanh, nhưng không ai trong số họ nên nấu rau cho tới khi nó trở thành một bản sao lục quân xanh lục của quân đội. Bông cải xanh nấu chín nên giữ màu xanh lá cây tươi và mang lại vết cắn. Trong dạng đó, nó giữ lại các chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm sắt, canxi, axit folic, vitamin C và beta carotene, những chất chống oxy hoá cần thiết - giúp cho bữa cơm chay này phổ biến với cha mẹ và những người ăn uống lành mạnh.

Video trong ngày

Hơi

Bước 1

Cắt và lột vỏ cây bông cải xanh và tỉa hoa vào các miếng đồng nhất.

Bước 2

Đổ đầy nồi 1-inch đầy nước và lắp vào giỏ đựng hơi nước bên trong. Mang nước đến đun sôi.

Bước 3

Đặt bông cải xanh đều quanh giỏ khi nước đã đun sôi.

Bước 4

Đậy nắp lên nồi và bông cải xanh ít trong 3 phút. Tháo nắp và thay thế nó để nó một phần bao gồm các nồi. Nấu khoảng 7 đến 10 phút hoặc cho đến khi bông cải xanh chín mềm.

Bước 5

Lấy hoa văn đã nấu chín ra khỏi nồi bằng kẹp và để trên đĩa. Mùa muối và hạt tiêu, và ép trái chanh tươi lên trên món ăn.

Khuấy Fry

Bước 1

Đổ dầu vào chảo và đun nóng lên vừa cao.

Bước 2

Kết hợp gia vị ưu tiên, chẳng hạn như nước tương, gừng hoặc tỏi, và whisk mạnh cho đến khi pha trộn. Bạn có thể bỏ thêm protein, rau và gia vị, và chỉ cần xào bông cải xanh trong dầu nhẹ.

Bước 3

Thêm bông cải xanh và xào khoảng 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi mềm. Sau đó, thêm bất kỳ thành phần bổ sung hoặc rau mà không đòi hỏi thời gian nấu nhiều như bông cải xanh.

Bước 4

Cho gia vị vào hỗn hợp chiên trong khoảng từ 1 đến 2 phút cho đến khi nước sốt được giảm.

Bánh răng

• Dao
• Thớt
• Nồi lớn có nắp
• Nồi hơi
• Kẹp
• Mảng
• 1/4 muỗng cà-phê muối kosher
• 1 / 4 thìa cà phê tươi nướng nướng
• Nem chanh
• Wok
• 1 muỗng canh dầu rum> Phục vụ thìa
• 5 chén bông cải xanh
• Mẹo
• Bông cải xanh nướng trong lò trong khoảng 15 phút sau khi nó được ném vào một loại dầu nhẹ và rắc muối và hạt tiêu. Bông cải xanh trong lò vi sóng bằng cách thêm một lượng nhỏ nước vào đáy của một cái đĩa an toàn vi sóng, lan rộng bông cải xanh đều quanh đĩa và bao phủ bằng bao plastic. Lò vi sóng trong khoảng 1 phút cho đến khi bông cải xanh là mềm. Để có chế độ dinh dưỡng tối ưu, cắt bông cải xanh thành hoa và thưởng thức món ăn sống như một món ăn nhẹ hoặc trong salad.