Làm thế nào để Nấu Cá Hồi đông lạnh Nếu không Thawing trong Tủ

Cá hồi là một loại cá béo có chứa một lượng đáng kể vitamin B, protein và axit béo omega-3. Cá hồi sẽ hư hỏng nhanh chóng và thường bị đóng băng để bảo vệ sự tươi mát của nó. Làm tan đá cá hồi đông lạnh có thể yêu cầu khoảng 24 giờ làm lạnh. Để cắt giảm thời gian, bạn có thể nấu cá hồi đông lạnh mà không cần làm tan đá trong lò. Hương thơm và tính đồng nhất sẽ vẫn tương đương với cá hồi đã được làm tan đá trước khi nấu. Khoảng năm phút mỗi ounce trọng lượng là cần thiết để nấu cá hồi đông lạnh, không bao gồm thời gian nóng lò. Công thức này dành cho một fillet cá hồi.

Video trong ngày

Bước 1

->

Làm nóng lò trước 400 độ Fahrenheit.

Bước 2

->

Đặt philê cá hồi đông lạnh vào nồi chảo, và đổ nước chanh lên trên đầu. Rắc cỏ dại khô, muối biển và tiêu đen trên hồ cá hồi ướp muối.

Bước 3

->

Đậy nắp chặt giấy nhôm, và đặt nồi nướng lên lò. Cho phép cá hồi nướng khoảng 5 phút cho mỗi ounce. Ví dụ, nếu bạn có một 8-oz. cá hồi, nướng khoảng 40 phút. Khi hoàn thành, thịt cá hồi nên dễ dàng nạo bằng một cái nĩa.

Bước 4

->

Hủy bỏ cá hồi khỏi lò nướng, và cho phép nó nghỉ ngơi trong chảo nướng được phủ trong năm phút. Vứt bỏ các lá nhôm và phục vụ fillet cá hồi trong khi nóng.

Những thứ bạn cần

• Bánh nướng, nhẹ mỡ
• 2 muỗng canh. nước chanh
• 1 muỗng cà phê. rau dền khô
• 1/2 muỗng cà phê. muối biển
• 1/2 tsp. tiêu đen
• Nhôm lá mỏng

Mẹo

• Bơ đã nấu chảy phục vụ như một món ăn ngon cho cá hồi nướng. Nếu bạn quan tâm đến việc cắt giảm calo, thay vào đó hãy dùng chất thay thế bơ. Nếu bạn có philê cá hồi đông lạnh, hãy bỏ nước chanh, cỏ dại, muối và hạt tiêu vào công thức này.