Làm thế nào để Nấu cá hồi trong một chiếc lồng Hơi>

Cùng với việc là một nguồn cung cấp protein, vitamin B12 và selenium, cá hồi được biết đến nhiều nhất những axit béo omega-3 quan trọng này - loại mà theo American Heart Association, có thể làm giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim bất thường và thậm chí hạ thấp huyết áp một chút. Một trong những cách tốt nhất để giữ lại tất cả các chất dinh dưỡng tốt và giữ cá hồi ẩm ướt và đầy hương vị là để cho nó trong giỏ. Việc tìm ra thời gian hấp có thể rất khó khăn trong lần thử đầu tiên, tuy nhiên, hãy sử dụng nhiệt kế thịt để đảm bảo rằng nó được nấu vừa phải.

Video trong ngày

Bước 1

->

Đổ đầy nồi hấp lên khoảng 2 inch nước lạnh và cho sôi.

Bước 2

->

Lát chanh vào trong các vòng tròn mỏng, sau đó xếp hàng dưới cùng của giỏ hấp với chúng.

Bước 3

->

Đặt một ít củ cải trắng lên trên chả chanh. Sử dụng khoảng hai gai trên 8 ounce cá hồi.

Bước 4

->

Rắc muối và tiêu trên cá hồi để nếm, cùng với các loại thảo mộc khác mà bạn thưởng thức với cá hồi; rau mùi tây và cỏ xạ hương là sự lựa chọn tốt. Tuy nhiên, để dễ dàng cho gia vị để tránh áp đảo hương vị tinh tế của cá hồi.

Bước 5

->

Trộn cá hồi với dầu ôliu và đặt nó lên trên cùng của thì là và thìa chanh trong giỏ.

Bước 6

->

Giảm nước trong nồi hấp để đun sôi và đặt giỏ hấp bên trong.

Bước 7

->

Che giỏ bằng nắp và cho cá hồi khoảng 10 phút cho mỗi 8 ounces cá hoặc cho đến khi thịt xay và tách ra dễ dàng bằng một cái nĩa.

Bước 8

->

Tháo nắp và chèn nhiệt kế thịt vào phần dày nhất của cá hồi. Nó phải đọc ít nhất 145 độ Fahrenheit trước khi tiêu thụ.

Nồi hấp

• Knife
• Toàn chanh
• Hạt tươi
• Muối
• Hạt tiêu
• Dầu ô liu
• Mẹo

Hãy thử sử dụng chất lỏng hấp hương thay vì nước, chẳng hạn như nước dùng cá, để thêm hương vị cho cá hồi.

• Cảnh báo

Hơi nước trong giỏ nóng đủ để đốt cháy bạn; sử dụng găng tay nướng để tháo nắp.