Làm thế nào để Nấu một Steak trên một Griddler

Steak thường nấu trên nướng, nhưng nếu bạn không có nướng hoặc thời tiết không muốn hợp tác để nấu ăn ngoài trời, Cuisinart Griddler là một thay thế tốt. Nó nằm trên quầy của bạn, cung cấp một đầu nướng, liên hệ với nướng, bánh sandwich báo chí và thiết lập griddle. Griddler dựa vào điện, nhưng nó có thể cung cấp một miếng thịt bò ngon cũng như nướng. Nó được thiết kế để thoát bất kỳ mỡ dư thừa được sản xuất trong quá trình nấu. Nhiều vết bít tết đòi hỏi nhiệt độ cao để nhanh chóng sear bên ngoài và niêm phong trong nước ép. Mua một miếng thịt bò bít tết và cắt tỉa chất béo thừa cho một miếng thịt khỏe mạnh.

Video trong ngày

Bước 1

->

Đặt bít tết bọc của bạn lên đĩa trên quầy khoảng 30 phút để mang đến nhiệt độ phòng.

Bước 2

->

Đặt Griddler lên cho nồi liên lạc.

Bước 3

->

Làm nóng trước bằng Griddler bằng cách xoay núm quay sang vị trí nướng và điều chỉnh nhiệt độ lên đến nhiệt độ cao. Griddler sẽ sẵn sàng khi bật đèn chỉ báo xanh.

Bước 4

->

Lấy 1 muỗng canh dầu ô-liu lên cả hai mặt bít tết. Mùa với muối biển muối và 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu tươi.

Bước 5

->

Rắc gia vị khác, chẳng hạn như gia vị bít tết, hoặc đồ gia vị chải, chẳng hạn như cải ngựa, sốt mù tạt hoặc sốt bít tết, trên bít tết, nếu muốn.

Bước 6

->

Đặt bít tết vào Griddler và nhẹ nhàng đóng đầu.

Bước 7

->

Nướng bít tết trong 7 đến 10 phút. Sử dụng nhiệt kế thịt để kiểm tra khi nào thịt bò nấu xong. Nhiệt độ bên trong nên đạt 140 độ Fahrenheit. Khi nướng thịt bò, nhiệt độ sẽ tăng thêm 5 độ.

Bước 8

->

Để phần bít tết trong 5 phút để phân phối lại nước trái cây.

Những thứ bạn cần

• Steak
• Đĩa
• 1 muỗng canh dầu ôliu
• Muối biển
• Ground tiêu đen
• Nhiệt kế thịt

Mẹo

• ướp thịt bít tết cho 30 phút đến 2 giờ trước khi nấu.