Làm thế nào để Nấu khoai lang trên Nướng Khí Nướng
Mục lục:
Sau khi ăn một miếng khoai lang chiên giòn, caramelized, bạn sẽ không bao giờ trở lại khoai tây chiên trắng nữa. Khoai lang có nhiều chất xơ, ít chất béo, chứa đầy vitamin A và C và đủ ngọt để đáp ứng các bữa ăn tối. Hay nhất của tất cả, chuẩn bị chúng trên một nồi khí đốt cải thiện hương vị của họ mà không cần thêm calo không cần thiết hoặc chất béo.
Video trong ngày
Chuẩn bị khoai lang
Chọn khoai lang mịn màng, không có mỡ, vì bất kỳ chỗ nát nào cũng có thể làm hỏng hương vị của toàn bộ rau. Nướng một khoai lang tươi từ phòng đựng thức ăn sẽ cho kết quả là da giòn và thịt sống, vì vậy bạn sẽ cần nấu khoai tây một phần trước khi sử dụng nướng. Xóa mỗi khoai tây dưới vòi nước đang chạy trong khi bạn đun sôi một nồi nước. Nấu toàn bộ khoai tây - không bóc vỏ hoặc chúng sẽ rã rời trên nướng - cho đến khi chúng vừa đủ mềm để trượt một cái nĩa vào; đừng nấu quá nhiều, vì chúng sẽ nấu thêm một chút nữa trên nướng. Có thể mất từ 10 đến 12 phút để khoai tây nấu. Hủy bỏ chúng khỏi nước và để cho mát mẻ cho đến khi bạn có thể xử lý chúng.
Chuẩn bị lò nướng
Kiểm tra nồi hơi gas của bạn trước khi nấu, đặc biệt nếu bạn kéo nó ra lần đầu tiên sau vài tháng. Kiểm tra các ống cho bất kỳ vết nứt hoặc giọt giòn, và thay thế chúng nếu bạn tìm thấy bất kỳ. Làm theo lời khuyên của Uỷ ban An toàn sản phẩm Tiêu dùng Hoa Kỳ để kiểm tra rò rỉ: Mở van khí đầy đủ và chà xát một chút nước xà phòng qua điểm mà van kết nối với ống. Nếu bong bóng xuất hiện, bạn sẽ có thể thắt chặt kết nối xe tăng; nếu không giải quyết vấn đề, đừng nấu với nướng của bạn cho đến khi một kỹ thuật viên sửa chữa nó. Một khi nướng của bạn là hoạt động, mở nắp và cơ thể của bạn trở lại trong khi bạn bật nướng trên, sau đó đóng nắp và để cho nồi trước nóng cho 10 phút.
Khoai lang nướng
Trong khi lò nướng nóng, cắt khoai lang của bạn. Hãy thử nghiệm cách nướng rau. Bạn có thể nướng một toàn bộ khoai tây; biến nó ba hoặc bốn phút cho đến khi mọi phần của da được giòn; tùy chọn này sẽ mất tổng cộng 20 phút. Một lựa chọn dễ dàng là để cắt khoai tây trong một nửa theo chiều dọc và nướng chúng, thịt người xuống, cho đến khi nướng nhãn hiệu, hoặc trong khoảng 15 phút. Cuối cùng, hãy thử cắt khoai tây vào nêm hoặc lát dày 1/2-inch. Bạn sẽ cần phải lật từng mảnh trong vài phút cho đến khi nhãn hiệu nướng hình thành từ tất cả các mặt, cũng sẽ mất khoảng 15 phút tổng cộng. Trước khi khoai lang của bạn chạm vào nướng của bạn, tuy nhiên, ném chúng với dầu ô liu để họ sẽ không dính. Đọc hướng dẫn sử dụng; hầu hết các lò nướng khí phải được giữ kín trong khi sử dụng.
Ý tưởng Công thức
Với một rắc muối và một chút tiêu đen tươi, một khoai lang nướng sẽ ngon như trước. Tuy nhiên, một chút sáng tạo sẽ làm cho món rau này trở nên thú vị. Lột vỏ da và xay lên khoai tây bằng sữa, bít bơ và tỏi rang để xoắn nướng trên khoai tây nghiền truyền thống, hoặc chà một hỗn hợp gia vị jerk hoặc hỗn hợp gia vị Cajun trên khoai tây đã được khoai tây trước khi đưa chúng lên nướng. Một lựa chọn khác là làm việc với vị ngọt tự nhiên của khoai tây và chuẩn bị cho món tráng miệng. Thay vì dầu, hãy cắt lát khoai lang với bơ tan chảy và rắc một hỗn hợp quế và hạt nhục đậu khấu lên mỗi bên. Khi bạn đưa chúng ra khỏi nướng, mưa phùn với lát với mật ong hoặc mật ong phong.
