Làm thế nào để Chặt Bánh mì & Đường

Đường và bánh mì có thể có vị ngon, nhưng chúng có thể làm tăng mức insulin, gây phản ứng viêm trong cơ thể. Kết quả? Tăng cân, giảm năng lượng và lão hóa sớm. Bộ Nông nghiệp báo cáo rằng tiêu dùng của Mỹ đường tinh luyện và ngũ cốc đã tăng lên đáng kể trong 50 năm qua. Mặc dù ban đầu, việc loại bỏ bánh mì và đường có thể không dễ dàng, nhưng có những cách để áp dụng các thói quen lành mạnh hơn.

Video của Ngày

Bước 1

Lập danh sách lựa chọn thực phẩm của bạn trong một tuần bình thường, đặc biệt chú ý đến bất kỳ thực phẩm có chứa bột hoặc đường. Vì đường và bánh mì là một phần đáng kể trong chế độ ăn kiêng của người Mỹ, bạn có thể ngạc nhiên về lượng thực phẩm có đường và bột mà bạn đang tiêu dùng.

Bước 2

Loại bỏ các nguồn đường và bánh mì rõ ràng, chẳng hạn như bánh kẹo, bánh ngọt, soda và tất cả các loại bánh mì trắng. Oprah. com lưu ý rằng, nếu thức ăn chứa bột, đường hoặc chất làm ngọt khác, nó là thuốc chống viêm và nên tránh.

Bước 3

Làm quen với nhãn sản phẩm thực phẩm. Mặc dù có thể dễ dàng nhận thấy các sản phẩm có chứa bột, nhưng khó xác định được những người có đường vì nó không chỉ có ở các mặt hàng tráng miệng, mà còn trong nhiều loại thực phẩm chuẩn. Ann Louise Gittleman, tác giả của cuốn "Get the Sugar Out", viết rằng xirô ngô có đường fructose cao, chất làm ngọt có nguồn gốc từ bắp, có thể có trong nước sốt pasta, nước trộn salad, sữa chua và nước trái cây, trong số các thực phẩm khác.

Bước 4

Dần dần thay đường và bánh mì bằng các chất thay thế lành mạnh. Thay các loại ngũ cốc ăn sáng với yến mạch hoặc muesli và chọn trái cây tươi thay vì kẹo. Chọn quinoa hoặc đậu như một món ăn phụ chứ không phải là bánh mì hoặc mì ống và nước suối có muối cho trà xanh hoặc nước với chanh.

Bước 5

Thử nghiệm với các công thức nấu ăn lành mạnh để thưởng thức chế độ ăn uống bánh mì và không đường của bạn tốt hơn. Cho dù đó là một smoothie với trái cây và sữa dừa hoặc một bánh pizza với một vỏ ngũ cốc, có rất nhiều món ăn ngon bạn có thể tạo ra mà không có đường hoặc bánh mì vào danh sách các thành phần. Sách về công thức nấu ăn lành mạnh có sẵn tại hiệu sách hoặc thông qua các nhà bán lẻ trực tuyến lớn.

Mẹo

• Việc cắt bánh mì và đường ra khỏi chế độ ăn uống của bạn là một quy trình dần dần và có thể được điều chỉnh. Đừng đánh bại bản thân mình nếu bạn rơi ra khỏi toa xe và thưởng thức. Tiếp tục với cách ăn uống mới của bạn, và, cuối cùng, nó sẽ trở nên dễ dàng hơn.