Làm thế nào để đông lạnh khoai tây luộc
Mục lục:
- Video trong ngày
- Lựa chọn
- Để chuẩn bị cho khoai tây để đun sôi, chà sạch dưới nước mát. Lột vỏ khoai tây và loại bỏ mắt và các vết bầm nhỏ. Nếu khoai tây lớn, cắt chúng bằng một nửa. Bạn cũng có thể đóng băng khoai tây cắt thành các khối nửa inch thống nhất.
- Đưa một bình nước lớn vào đun sôi đầy và cho khoai tây. Nấu khoai tây khoảng 6 phút, hoặc cho đến khi chúng mềm nhưng vẫn cứng. Khoai tây có khối lượng đòi hỏi thời gian ít hơn, 3 đến 4 phút. Làm lạnh khoai tây nhanh chóng bằng cách nhúng chúng vào một bát nước đá, sau đó đổ chúng ra.
- Phóng lên khoai tây nguội trên một tấm nướng bánh và đặt các tấm trong tủ đá. Khi khoai tây đông lạnh chắc chắn, chuyển chúng vào các hộp nhựa đông cứng hoặc túi nhựa có thể phục hồi được. Mặc dù bạn có thể đóng gói và đóng băng khoai tây đã nguội ngay lập tức, đóng băng chúng trên một tấm nướng để ngăn khoai tây dính với nhau và cho phép bạn chỉ sử dụng khoai tây nhiều như bạn cần.
Khoai tây luộc đông lạnh là một công việc đơn giản, và khoai tây đông lạnh sau đó đã sẵn sàng sử dụng khi cần. Chuẩn bị khoai tây đông lạnh bằng cách nhào hoặc rang, hoặc đưa chúng vào các món ăn nóng, chẳng hạn như món hầm lò, khoai tây chiên, súp hoặc món hầm. Theo Hội đồng khoai tây Anh, khoai tây đông lạnh, luộc chín là tốt nhất khi được sử dụng trong vòng một tháng.
Video trong ngày
Lựa chọn
Chuẩn bịĐể chuẩn bị cho khoai tây để đun sôi, chà sạch dưới nước mát. Lột vỏ khoai tây và loại bỏ mắt và các vết bầm nhỏ. Nếu khoai tây lớn, cắt chúng bằng một nửa. Bạn cũng có thể đóng băng khoai tây cắt thành các khối nửa inch thống nhất.
Đun sôi
