Làm thế nào để trung tính Đường

Mục lục:

Anonim

Cho dù đường quá nhiều đã được thêm vào vì một biện pháp không chính xác, container đường bị lỗi hoặc một công thức mà không phải là theo ý thích của bạn, thực phẩm với quá nhiều vị ngọt có thể khó ăn. Tuy nhiên, có một số thứ có thể được thực hiện dựa trên loại thực phẩm được nấu chín để cứu một món ăn. Thật không may, có thể sẽ không thể tiết kiệm được một số món ăn, nơi mà ba hoặc bốn lần lượng đường được yêu cầu được thêm vào.

Video trong ngày

Bước 1

Thêm 1/8 muỗng cà phê. muối biển hoặc muối kosher mỗi 1 chén thức ăn. Khuấy bằng muỗng gỗ hoặc thìa để trộn muối. Hương vị cho hỗn hợp. Tiếp tục thêm muối 1/8 muỗng cà phê. tại một thời điểm cho đến khi vị ngọt được vô hiệu hóa.

Bước 2

Đổ một ít giấm vào các thực phẩm như salad, món khoai tây và các món ăn cơm để chống lại muối. Chọn một loại giấm mà sẽ kết hợp tốt với thực phẩm thay vì chỉ sử dụng dấm trắng. Ví dụ, giấm rượu vang màu đỏ tốt với các món ăn từ thịt và giấm Champagne giấm tốt với thực phẩm dựa trên phô mai.

Bước 3

Tiếp tục thêm một thành phần axit đã có trong công thức để nếm. Ví dụ, nếu công thức gọi là nước chanh hoặc vôi, hãy thử tăng gấp đôi cam quýt để giữ cho lượng đường không bị áp đảo hương vị của thực phẩm.

Bước 4

Làm tăng gấp đôi khẩu phần mà không cần thêm đường chỉ đạo và kết hợp với thực phẩm có quá nhiều đường. Nếu cần nhiều đường hơn, thêm nó rất cẩn thận, nếm thức ăn mỗi lần đường được thêm vào.

Bước 5

Cho các loại thảo mộc tươi cắt nhỏ với hương vị thơm ngon vào thực phẩm, thêm một lượng nhỏ cùng một lúc và nếm thức ăn giữa mỗi lần bổ sung. Rosemary, cỏ xạ hương, oregano, thảo mộc Provence, tarragon và húng quế đều làm giảm đường trong thức ăn.

Bước 6

ớt ớt jalapeno tươi hoặc ớt của Anaheim, và thêm chúng vào thực phẩm nấu chín. Sử dụng ớt nóng ít và tránh sử dụng các hạt nếu bạn không thích thức ăn cay, vì đó là nơi mà hầu hết nhiệt của họ đến từ. Cách khác, sử dụng ớt cayenne hoặc bột ớt trên mặt để nếm thử nếu không có ớt tươi.

Những thứ bạn cần

  • 1/8 muỗng cà phê. muối biển hoặc muối kosher
  • Muỗng hoặc lát gỗ
  • Giấm
  • Nước chanh hoặc vôi> ớt tươi ớt jalapeno tươi hoặc ớt Anaheim
  • ớt bột hoặc bột ớt bột >