Làm thế nào để Nò nhốt BBQ Grill

Mục lục:

Anonim

Theo thời gian, con dấu trên nướng BBQ có thể bị hư hỏng và miếng đệm gốc thậm chí có thể tan chảy hoặc rơi xuống. Niêm phong một nướng BBQ phục hồi nó để có hiệu suất tốt nhất và tiết kiệm năng lượng. Với một con dấu mới, nướng bằng cách sử dụng ít khí hoặc than củi. Nắp của con dấu cũng đóng góp vào việc nấu nướng, và sử dụng nướng làm người hút thuốc lá. Mặc dù niêm phong một nướng BBQ thường đề cập đến việc niêm phong nắp, thuật ngữ cũng có thể đề cập đến việc niêm phong kệ nướng để ngăn chặn việc truyền hương vị.

Video trong ngày

Vật liệu thay thế cho Gasket

Chất kết dính và miếng đệm thường bị vỡ, dẫn đến rò rỉ không khí và mất nhiệt. Dây dệt được sử dụng để niêm phong lò sưởi và cửa lò sưởi chống nóng. Cung cấp nhà cung cấp nhà cung cấp và các nhà cung cấp thiết bị lò cung cấp dây và keo này được thiết kế cho nhiệt cao. Ngoài ra còn có các sản phẩm đặc biệt cho nướng thịt nướng BBQ chẳng hạn như bộ dụng cụ đi kèm với một miếng đệm đó là một dải phẳng để niêm phong nướng thịt nắp. Loại sản phẩm này có thể phù hợp với một số lò nướng tốt hơn so với dây dệt. Xóa và kiểm tra dấu gốc có thể giúp bạn chọn loại con dấu thay thế tốt nhất cho nướng của bạn.

Xóa tấm đệm cũ

Bạn có thể sử dụng một tuốc nơ vít đầu vít hoặc đục để nâng miếng đệm cũ ra khỏi nắp nướng. Để tạo ra một con dấu mạnh, hãy tháo toàn bộ miếng đệm ra và thay thế nó thay vì cố thay thế một phần của miếng đệm. Chất cặn còn lại có thể gây trở ngại cho chất kết dính mới. Một bàn chải dây hoạt động tốt để chuẩn bị bề mặt cho miếng đệm mới. Sử dụng một bàn chải dây hẹp làm giảm nguy cơ gãi những bề mặt nhìn thấy của nướng BBQ. Một số nhà sản xuất cung cấp miếng đệm thay thế cho nướng của họ. Chỉ sử dụng keo được thiết kế đặc biệt để chịu được nhiệt của BBQ hoặc lò.

Niêm phong nướng BBQ

Trước khi cắt miếng đệm, tốt nhất nên đặt nó vào cạnh nắp. Điều này làm giảm nguy cơ cắt miếng đệm quá ngắn. Một đường băng keo dính 1/8-inch với bàn chải dây hoặc bàn chải đánh răng cũ dọc theo mép nắp của nướng tạo ra các lớp lót của keo để gắn miếng đệm. Áp dụng ngay cả áp lực, mà không cần kéo miếng đệm, để đảm bảo cài đặt chính xác. Cắt miếng đệm bằng dao tiện ích để các đầu cuối đáp ứng và tạo thành một dấu ấn hoàn chỉnh cho nắp. Để hoàn thành việc lắp đặt miếng đệm, cho phép keo không khí khô, và sau đó bảo dưỡng nó bằng cách nâng nhiệt độ lò nướng lên ít nhất 400 độ Fahrenheit và giữ nó ở nhiệt độ đó trong một giờ.

Niêm phong bề mặt nướng giữa các thực phẩm

Để giữ an toàn thực phẩm và bảo quản nướng, hãy lau nướng giữa mỗi lần sử dụng. Nướng bề mặt nướng bằng dầu thực vật sẽ nướng lò nướng để giữ thực phẩm không dính. Đẩy lò nướng với khoai tây nghiền thô là một thủ thuật để hàn kín nướng giữa nướng các món ăn khác nhau: Tinh bột lỏng đóng nắp mặt nướng để giảm rủi ro chuyển hương vị thực phẩm.Chẳng hạn, sau khi nướng cá hồi, rắc lò nướng bằng bàn chải nướng, rắc lò nướng dầu thực vật và chà khoai tây cắt trên các tấm nướng. Thực hiện việc này trước khi thay đổi thực phẩm giữ nướng từ việc truyền hương vị.