ĂN một bữa ăn một ngày lành mạnh không?

Ăn một bữa ăn lớn mỗi ngày giúp tiết kiệm thời gian, thuận tiện và có thể cảm thấy như một bữa tiệc. Tuy nhiên, đây không phải là cách tốt nhất để phân chia lượng calo của bạn. Khi bạn ăn kiêng hầu cả trong ngày và ăn cùng một lúc, bạn sẽ đặt mình vào tình trạng nguy hiểm đối với những điều kiện có thể kể đến từ mức đường trong máu đến béo phì dài hạn.

Video trong ngày

Áp suất tiêu cực

Khi bạn trải qua bữa ăn suốt cả ngày, dạ dày và hệ tiêu hóa của bạn không cần phải làm việc chăm chỉ. Nếu bạn chỉ ăn một bữa ăn, tuy nhiên, sẽ có thêm áp lực lên hệ thống tiêu hóa của bạn để có thể thực hiện được tất cả những thức ăn đó. Trái tim của bạn phải làm việc nhiều hơn để gửi thêm máu vào ruột của bạn, có thể làm tăng huyết áp theo thời gian. Nếu bạn dễ bị ợ nóng, một bữa ăn lớn cũng làm tăng nguy cơ bị trào ngược acid.

Ăn quá nhiều

Khi bạn bỏ qua bữa ăn thường xuyên, mức đói của bạn sẽ tăng lên. Vì vậy, ngay cả khi bạn có một lượng calo lớn hơn trong bữa ăn hàng ngày duy nhất, bạn vẫn có thể ăn quá nhiều. Trong một số trường hợp, bạn có thể tăng cân theo thời gian bằng cách ăn một bữa mỗi ngày ngay cả khi bạn ăn một lượng calo vừa phải. Trong một thử nghiệm được xuất bản vào năm 2012 trong "Journal of Rhythms", những con chuột ăn một bữa ăn lớn mỗi ngày tăng trọng lượng trong suốt thời gian nghiên cứu so với những con chuột ăn hai bữa một ngày, mặc dù cả hai nhóm đều có tổng số món ăn.

Các ảnh hưởng khác

Không phải tất cả các phản ứng phụ của việc củng cố bữa ăn đều là thể chất. Một số liên quan đến sức khoẻ tâm thần của bạn và có thể ảnh hưởng đến tập trung của bạn và học tập hoặc công việc thực hiện. Theo Evelyn Tribole, tác giả của cuốn sách "Ăn uống khi chạy", những người thường xuyên bỏ bữa ăn thường xuyên chậm hơn để quyết định, hoàn thành công việc ít hơn và tập trung ít hơn. Bộ não con người chạy trên đường glucose, và các kho chứa glucose thường kéo dài chỉ sau 4-6 giờ sau khi ăn. Vì vậy, nếu bạn đi lâu hơn mà không ăn uống để ủng hộ chỉ có một bữa ăn hàng ngày, sức khoẻ tinh thần của bạn có thể bị ảnh hưởng.