Có Nguy hiểm trong Ăn Rau Rau?

Rau tươi bị héo do ẩm độ giảm. Khi nước bốc hơi từ sản phẩm, thành tế bào bị mất độ cứng. Các loại rau trở nên mềm và linh hoạt và hàm lượng vitamin giảm. Nuôi không làm cho rau tươi không ăn được. Cố ý làm khô rau giữ nhiều giá trị dinh dưỡng và hương vị trong thời gian lưu trữ lâu dài. Đuôi có thể báo hiệu bệnh thực vật hoặc thối rữa. Phần của một số loại rau bị huỷ hoại và bị đổi màu có thể được cứu bằng cách tỉa cẩn thận.

Video trong ngày

Nuôi trong vườn

Các loài thực vật trong vườn có thể hồi phục hoàn toàn sau khi rửa mặt toàn thân, nhưng những lá màu vàng lá và lá và thân cây bị đổi màu lại cho thấy những vấn đề nghiêm trọng hơn. Nhiều bệnh tật làm việc ở cả trên và dưới mặt đất và lá héo và ảnh hưởng đến sức khoẻ và giá trị thực phẩm của toàn bộ nhà máy. Các sản phẩm bị bệnh rỗ nhanh chóng, vì vậy hãy loại bỏ bất kỳ phần nào của vụ mùa bị hư hại do vi khuẩn, nấm hoặc virut héo. Các cây bị yếu có thể sản xuất những trái cây nhỏ có chất lượng kém. Nếu chất độc không phản ứng với thuốc xịt, phá hủy cây và thay thế chúng bằng một loại cây khác có thể giúp ngăn ngừa sự lây lan của bệnh.

Nuôi trong kho

Rau tươi không được bảo vệ trong môi trường khô sẽ làm mất nước và héo nhanh. Một số vitamin dễ bay hơi bay hơi cùng với nước, nhưng khoáng chất, carbohydrate và nhiều chất dinh dưỡng khác vẫn còn. Hương vị của rau héo tươi thay đổi, nhưng sản phẩm héo trong điều kiện tốt khác làm cho món canh tốt, hầm hay xào. Để ngăn ngừa héo, làm lạnh rau tươi và giữ sản phẩm làm lạnh trong túi nhựa. Cắt những mẩu lá cà rốt và củ cải đường quay lại một nửa inch từ vương miện để ngăn sự mất mát độ ẩm của rễ qua lá. Các đầu rau củ có thể héo và thối mà không ảnh hưởng đến chất lượng rễ.

Kinh tế

Đối với bất cứ ai có ngân sách hẹp, sử dụng càng nhiều thực phẩm bạn mua càng tốt có ý nghĩa. Mua một lượng nhỏ hơn các sản phẩm tươi sống và sử dụng sản phẩm nhanh chóng sẽ giúp tránh được vấn đề héo và giảm chất lượng thực phẩm. Kiểm tra sản phẩm trước khi mua và đặt bất cứ thứ gì cho thấy héo hoặc các dấu hiệu tuổi tác khác.Hành củ hành tây và khoai tây trong vài tháng mà không có điện lạnh, và cà rốt giữ lạnh kéo dài đến ba tuần. Bắp cải giữ trong hai tuần trong tủ lạnh. Hầu hết các loại rau khác có thời hạn sử dụng ít hơn một tuần, và nhiều sản phẩm cuối chỉ có ba đến năm ngày.