Có Gluten ở Teriyaki không?
Mục lục:
Teriyaki đề cập đến cả nước sốt và phong cách nấu ăn đến từ Nhật Bản. Nước tương theo truyền thống chứa nước tương, sake, đường, gừng và gia vị. Các món ăn được chế biến từ "teriyaki" được pha với nước sốt này. Bạn có thể làm gà, đậu phụ, thịt bò hoặc hải sản teriyaki - nhưng tất cả đều chứa gluten từ lúa mì trong nước tương.
Video trong ngày
Tầm quan trọng
Công thức Gluten-Free
Đối với teriyaki không chứa gluten, kết hợp gluten-free tamari với nước, đường nâu, đinh hương tỏi băm nhỏ và một gừng khô. Ướp thịt, rau hoặc đậu hủ cứng trong nước xốt và sau đó xào, nướng hoặc chiên. Phục vụ teriyaki với cơm để ngâm hương vị của nước sốt.
