Vitamin A Palmitate tự nhiên?

Cơ thể bạn sử dụng nhiều vitamin mỗi ngày để thực hiện chức năng hàng ngày của tế bào và hỗ trợ sức khoẻ tổng thể của bạn. Trong số các vitamin cần thiết mà cơ thể bạn cần là vitamin A, một nhóm các hóa chất liên quan gọi là retinoids. Vitamin A palmitate, còn được gọi là retinyl palmitate, là một dạng vitamin A đặc biệt có thể đến từ cả nguồn tự nhiên lẫn tổng hợp.

Video trong ngày

Các loại vitamin A

Vitamin A trong khẩu phần ăn của bạn có thể có nhiều dạng. Vitamin A palmitate được coi là một vitamin A dạng sẵn: cơ thể bạn có thể tận dụng ngay dạng vitamin A này để thực hiện các chức năng trong tế bào của bạn. Ngược lại, các dạng carotene của vitamin A - chất màu đỏ, cam và vàng trong một số thực phẩm - được coi là tiền chất vitamin A. Khi nuốt phải, cơ thể bạn sẽ phân hủy các phân tử carotene thành vitamin A trước khi nó có thể được sử dụng trong tế bào của bạn. Vitamin A palmitate có thể xảy ra tự nhiên trong một số loại thực phẩm, nhưng nó cũng có thể được tổng hợp trong phòng thí nghiệm sau đó bổ sung vào thực phẩm để tăng cường hàm lượng vitamin.

Nguồn

Một số thực phẩm cung cấp một nguồn vitamin A palmitate được tạo sẵn. Các nhà sản xuất thực phẩm đôi khi thêm palmitate vitamin A vào các sản phẩm sữa, như sữa chua hoặc sữa chua ít chất béo, vì việc chế biến và loại bỏ chất béo từ sữa làm giảm hàm lượng vitamin A tự nhiên. Bổ sung thêm vitamin A tổng hợp giúp phục hồi hàm lượng vitamin A trong thực phẩm và giúp chống lại sự thiếu hụt vitamin A. Ngoài ra, các loại thịt như thịt bò, cá béo và các loại thịt cơ thể tự nhiên chứa retinyl palmitate. Nhiều vitamin bổ sung cũng chứa retinyl palmitate như là một nguồn vitamin A.

Những cân nhắc

Việc tiêu thụ quá nhiều chất tổng hợp hoặc tự nhiên xảy ra vitamin A palmitate có thể gây nguy hiểm cho sức khoẻ. Quá nhiều vitamin A palmitate có thể bắt đầu tích tụ trong gan, gây tổn thương gan cũng như một số tác dụng phụ tiêu cực, bao gồm cả nguy cơ tổn thương não. Ngoài ra, tiêu thụ vitamin A palmitate quá mức có thể gây hại cho thai nhi phát triển, làm tăng nguy cơ dị tật bẩm sinh. Để tránh các phản ứng phụ tiêu cực khi dùng vitamin A palmitate, nói chuyện với bác sĩ để thảo luận về mức độ ăn kiêng an toàn.