Chế độ ăn kiêng chống lại nấm Kaufmann

Kaufman Anti-Fungal Diet tuyên bố giúp bạn thoát khỏi cơ thể ký sinh trùng nấm có thể gây ra bệnh như viêm xoang mạn tính, bệnh gan hoặc cholesterol cao. Doug Kaufman, nhà nghiên cứu dinh dưỡng độc lập người Mỹ và tác giả của bảy cuốn sách, bao gồm "Liên kết nấm: Giới thiệu về bệnh nấm, bao gồm cả chế độ ăn kiêng giai đoạn đầu", đã phát triển chương trình. Kaufman cũng tổ chức "Biết Nguyên nhân!, "Chương trình truyền hình hàng ngày của Hoa Kỳ, khám phá các lý thuyết của ông về nguyên nhân gốc rễ của các căn bệnh.

Thực phẩm cấm

Kaufman's Anti-Fungal Diet bao gồm hai giai đoạn. Trong giai đoạn 1, bạn loại bỏ tất cả đường, chất làm ngọt nhân tạo, ngũ cốc, thịt gia vị, cà phê và trà từ chế độ ăn uống của bạn. Bạn cũng tránh ăn hạt quả hồ, đậu phộng và các sản phẩm có chứa đậu phộng, ô liu xanh, nước xốt salad và các sản phẩm chứa men. Tránh khoai tây, đậu, yam hoặc các sản phẩm thay thế bơ như margarine.

Cho phép thực phẩm

Bạn có thể ăn trứng, gia cầm, hải sản và thịt, sữa chua, bơ và kem chua. Các thực phẩm giai đoạn 1 có thể chấp nhận được bao gồm nước lọc hoặc nước đóng chai, nước chanh có chứa stevia, chất làm ngọt tự nhiên, bơ, quả berry, táo xanh, chanh và chanh. Bạn cũng có thể sử dụng hạt lanh, dầu ôliu và hạt nho, hạt và hạt thô và dấm táo chưa được tiệt trùng.

Giai đoạn bảo trì

Sau hai tuần, hoặc cho đến khi bạn bắt đầu trải nghiệm các triệu chứng giảm do bệnh cụ thể của bạn, bạn tiếp tục duy trì giai đoạn chế độ ăn kiêng vô hạn để đảm bảo rằng bạn không lây nhiễm lại cho nấm gây hại, theo Kaufman. Trong giai đoạn này, từ từ cho thêm gạo nâu, bánh mì chua nướng, kiều mạch, quinoa, kê và ngũ cốc rau dền trở lại chế độ ăn kiêng của bạn. Bạn cũng có thể ăn bột yến mạch.

Những cân nhắc

Không bắt đầu chế độ ăn uống mà không có sự giám sát của bác sĩ nếu bạn có bệnh thận tiến triển. Theo Kaufman, chất lượng protein cao có thể làm xấu đi tình trạng của bạn, có thể bổ sung thêm rằng hàm lượng carbohydrate thấp trong chế độ ăn uống có thể không thích hợp cho những bà mẹ mang thai hoặc cho con bú sữa mẹ và những người thường xuyên tham gia tập thể dục mạnh mẽ.

Cảnh báo

Nói chuyện với bác sĩ về những hạn chế của Kaufman Anti-Fungal Diet đối với tình trạng sức khoẻ cá nhân của bạn trước khi bạn bắt đầu chương trình. Bác sĩ của bạn có thể muốn gặp bạn thường xuyên để đảm bảo rằng nhu cầu dinh dưỡng của bạn đang được đáp ứng trong khi bạn đang theo chế độ ăn kiêng.