Danh sách thực phẩm Sodium Low cho Bệnh nhân Tim

Nếu bạn đã được chẩn đoán mắc bệnh tim, bác sĩ có thể khuyên bạn nên tuân theo chế độ ăn ít natri. Ăn quá nhiều muối có thể làm tăng lượng chất lỏng trong cơ thể, có thể làm tình trạng của bạn trở nên tồi tệ hơn, vì vậy ăn thực phẩm natri thấp có thể giúp ngăn ngừa các biến chứng. Theo Clinical Cleveland, các loại thực phẩm có hàm lượng natri thấp là những loại có chứa ít hơn 140 mg natri mỗi khẩu phần. Bác sĩ có thể cho bạn biết bạn cần bao nhiêu natri trong chế độ ăn uống mỗi ngày.

Video trong ngày

Rau quả và trái cây

Hầu hết các loại rau quả rất ít natri, đặc biệt nếu bạn ăn sống hoặc nấu chín mà không cần thêm gia vị hay hương liệu. Một số chế phẩm đóng hộp bao gồm thêm natri như một phần của chất bảo quản. Trái cây, như táo, dâu tây, dưa hấu, nho và ngày, tất cả đều có dưới 5 mg natri mỗi khẩu phần. Ngoài ra, nhiều loại rau như măng tây, đậu, rau diếp, cà tím, đậu Hà Lan, khoai tây, dưa chuột và bí, tất cả đều có dưới 20 mg natri mỗi khẩu phần. Một củ cà rốt vừa chứa chỉ 25 mg natri, trong khi ½ chén bông cải xanh nấu chín chứa 20 mg.

Chuẩn bị

Bạn có thể loại bỏ lượng natri thừa trong chế độ ăn uống của bạn bằng cách bỏ muối ăn trong khi nấu hoặc ăn. Tránh súp đóng hộp và các bữa ăn đóng gói trước thường có hàm lượng natri cao và cố gắng bám vào thực phẩm tươi nếu có thể. Nhiều gia vị có hàm lượng natri thấp mà bạn có thể thêm vào thực phẩm trong khi nấu để tăng hương vị. Các loại gia vị như bột ớt, bột tỏi, ớt, rau oregano, húng quế, ớt đỏ, thì là và gia vị đều là gia vị natri thấp.