Dinh dưỡng trong Calabaza Squash

Tương tự như hương vị và kết cấu với bí đạn Butternut, squash calabaza được tìm thấy ở Trung và Nam Mỹ cũng như vùng Caribê. Còn được gọi là ayote và bí ngô Tây Ấn, squash calabaza làm cho một món canh hay bánh và một bổ sung lành mạnh cho bất kỳ món hầm nào. Giống như các loại bí đao khác, calabaza có lượng calo thấp, hàm lượng vitamin A và kali cao.

Video trong ngày

Thấp calo

Nếu bạn đang tìm kiếm một cách ngon để hạn chế lượng calo, thì quả bí xốt calabaza có thể là câu trả lời của bạn. Một phần ăn 1 cốc của rau có chứa chỉ 35 calo. Nếu bạn ăn 2 000 calo mỗi ngày, một khẩu phần đáp ứng ít hơn 2 phần trăm nhu cầu calo hàng ngày của bạn. Là thức ăn ít calorie, bạn có thể ăn phần lớn và vẫn không sử dụng nhiều lượng calo của bạn. Mọi người nhận được đầy đủ vào khối lượng của thức ăn mà họ ăn, chứ không phải số lượng calo. Vì vậy, ăn nhiều thực phẩm có hàm lượng calo thấp như squash calabaza thỏa mãn cơn đói và có thể giúp bạn giữ được lượng calo của bạn dưới sự kiểm soát.

Thấp Carbs

Mặc dù xà lách calabaza được coi là một thực phẩm có nhiều chất bột, nhưng nó vẫn là thực phẩm carbê khá thấp. Một tách quả bí chứa 8 gram carbohydrate; so sánh với một lát bánh mì, có 15 gam carbs. Carbohydrate trong thực phẩm như xà phòng calabaza cung cấp năng lượng cho cơ thể và cung cấp phần lớn lượng calo hàng ngày của bạn, chiếm 45 đến 65 phần trăm nhu cầu calo hàng ngày của bạn.

Bí mật không phải là một nguồn protein hoặc chất béo quan trọng. Một tách 1 cốc chỉ chứa 1 gram protein và lượng chất béo. Giống như carbohydrate, cả protein và chất béo trong chế độ ăn uống của bạn đóng vai trò quan trọng trong sức khoẻ của cơ thể. Protein là cần thiết để duy trì khối lượng cơ, cũng như sửa chữa mô và hỗ trợ sức khỏe miễn dịch. Chất béo, như carbs, cũng cung cấp năng lượng cho cơ thể bạn và cần thiết để hấp thụ các vitamin A, D, E và K. Chất béo hòa tan

Chất béo giàu

Calabaza squash có thể ít calo và protein, nhưng nó có nhiều chất dinh dưỡng. Một tách bí ngô chứa 5, 460 đơn vị quốc tế của vitamin A, 246 milligam kali và 15 miligam vitamin C. Vitamin A giúp bạn chống lại nhiễm trùng bằng cách tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và cũng rất cần thiết để giúp bạn nhìn thấy vào ban đêm. Là một khoáng chất và chất điện giải, kali giúp cơ thể duy trì sự cân bằng chất lỏng và khoáng chất trong khi đóng một vai trò quan trọng trong việc hạ huyết áp. Vitamin C cũng là một tăng cường miễn dịch và hỗ trợ chữa lành vết thương.