Dinh dưỡng Daikon
Mục lục:
Daikon củ cải có nhiều hình dạng, và một số củ cải đỏ. Người bán tạp hóa địa phương của bạn, tuy nhiên, rất có thể mang các loại Daikon giống như một củ cà rốt trắng rất lớn. Những con daikon này có hương vị nhẹ so với củ cải đỏ, và chúng thích nghi hơn trong nhà bếp. Bạn có thể thưởng thức daikon biết đó là một loại rau không có chất béo, ít calorie và một nguồn giàu vitamin C.
Đồng cho mô liên kết
Giống như vitamin C, đồng sẽ tạo ra mô liên kết, nhưng nó có một vai trò khác. Nó liên kết collagen và elastin, giúp tăng tính đàn hồi cho mô liên kết trong da và mạch máu. Nó cũng duy trì tính toàn vẹn của mô liên kết trong tim bạn. Trong khi đồng không phải là chất chống oxy hoá như vitamin C, cần tổng hợp các chất chống oxy hoá được tìm thấy trong hầu hết các tế bào trong cơ thể.Các enzyme đồng khác phụ thuộc vào quá trình chuyển hóa sắt và sản sinh ra năng lượng. Bạn sẽ nhận được 14 phần trăm trợ cấp hàng ngày được đề nghị của bạn về đồng từ một ly một cốc daikon lát.
