Dinh dưỡng cho Gà Gà Nướng

Thịt gà chiên đa năng là thức ăn thoải mái tự chế biến và một món ăn quen thuộc ở các nhà hàng thức ăn nhanh. Bạn có thể ăn nó như một món ăn chính hoặc dùng nó trong bánh mì hoặc salad. Ngực gà rán có thể có một số ưu điểm về dinh dưỡng so với thịt gà chiên thịt lợn hoặc hamburger béo, nhưng gà gà quá nhiều, dù là loại gì, là không tốt cho bạn. Tốt nhất là nướng thịt gà hoặc ăn thịt gà rán với mức độ vừa phải.

Da vô số

Một con gà chiên không có da cung cấp 29g protein và ít hơn 1g carbohydrate. Nó có 4g chất béo và 1g chất béo bão hòa. Một con gà chiên và ướp với da có 21g protein, 8g carbohydrate, 11g chất béo và 3g chất béo bão hòa. Bánh gà rán có thể chứa chất béo trans, có thể được hình thành trong quá trình chiên. Chất béo chuyển vị là loại chất béo ít lành mạnh nhất, bởi vì chúng làm tăng cholesterol LDL và mức cholesterol HDL thấp trong máu của bạn.

Cholesterol

Một con gà chiên mà không có da có 78 mg cholesterol, và một chiếc vú xào với da có 71 mg. Cholesterol từ chế độ ăn uống của bạn làm tăng mức cholesterol LDL không lành mạnh trong máu của bạn và có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Giới hạn hàng ngày được khuyên dùng cho người lớn khỏe mạnh là 300 mg cholesterol mỗi ngày, theo Hướng dẫn Ăn kiêng của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ năm 2010. Cholesterol có trong thực phẩm có chất béo như thịt, phô mai và bơ.

Vitamin và khoáng chất

Vú gà chiên mà không có bánh mì hoặc da cung cấp 13 mg niacin, hoặc 65 phần trăm giá trị hàng ngày cho mỗi khẩu phần. Nó có 68 mg natri và 237 mg kali. Bánh mì sẽ bổ sung vào hàm lượng natri. Chế độ ăn kiêng có hàm lượng natri, kali thấp có thể gây ra huyết áp cao và tăng nguy cơ mắc bệnh tim, bệnh thận và đột qu stroke. Con gà có 1 mg sắt, hoặc 6 phần trăm giá trị hàng ngày, và 22. 5 mcg selen, hoặc 32 phần trăm giá trị hàng ngày.