Dinh dưỡng Chuối và Chuối Nước xả

Với tỷ lệ tiêu dùng trên đầu người cao hơn so với táo và nho kết hợp, chuối từ lâu đã là trái cây ưa thích của Hoa Kỳ. Cục Điều tra Dân số Hoa Kỳ ước tính rằng kể từ năm 1990, người Mỹ trung bình tiêu thụ gần 25 cân chuối mỗi năm. Không có gì đáng ngạc nhiên khi nhập khẩu nhiệt đới này có lợi thế so với các loại quả chuối được trồng ở địa phương tương đối rẻ, có sẵn rộng rãi, siêu ngọt và dễ ăn trong khi di chuyển.

Video trong ngày

Chuối tươi

Chuối là nguồn cung cấp năng lượng sẵn có tuyệt vời và là nguồn cung cấp một số chất dinh dưỡng quan trọng. Chỉ với hơn 100 calo, quả có kích thước trung bình cung cấp khoảng 27 gram carbohydrate, chỉ hơn 1 gram protein và ít hơn nửa gam chất béo. Nó cũng cung cấp 22 phần trăm và 17 phần trăm giá trị hàng ngày cho vitamin B-6 và C, tương ứng, cũng như 12 phần trăm mỗi giá trị hàng ngày cho chất xơ và kali. Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, một quả chuối cỡ trung bình là một quả chuối cỡ trung bình có trọng lượng khoảng 4 ounces hoặc có chiều dài từ 7 đến 8 inch.

Kích cỡ Phục vụ

Giống như tất cả trái cây sấy khô, kích thước chuẩn cho một quả chuối mất nước là 1/4 cốc. Điều này có ý nghĩa, vì rằng các quả chuối khử nước tập trung khoảng 4 lần theo trọng lượng cũng như khối lượng. Theo USDA, một quả chuối mất 1/4 cup phục vụ chuối khử nước có khoảng 90 calo, 22 gam cacbonhydrate, 1 gram protein và ít hơn 1/2 gram chất béo. Nó cung cấp khoảng 10% mỗi giá trị mỗi ngày đối với kali và chất xơ nhưng ít hơn đáng kể đến 6% giá trị hàng ngày đối với vitamin B6 và ít nhất 3% giá trị vitamin C hàng ngày. Chips

Lợi ích chính của việc tiêu thụ trái cây khô là chúng tồn tại lâu hơn nhiều so với giống tươi và nói chung là tương đương về mặt dinh dưỡng với chừng nào các khẩu phần còn hạn chế. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải đọc nhãn sản phẩm để tránh các sản phẩm có lượng calorie cao được làm bằng chất béo và đường.Chuối khử nước thường được bán dưới dạng thái lát hoặc dạng bột để sử dụng trong các công thức nấu ăn, và các sản phẩm lành mạnh chỉ chứa một thành phần: khô hoặc mất nước chuối. Đừng nhầm lẫn chuối "khoai tây chiên" với trái cây khô không pha. Các sản phẩm này thường được phủ dầu, đường và hương vị nhân tạo. Theo USDA, chip chuối gần gấp sáu lần calo và chất béo cao gấp 100 lần so với trái cây tươi.