ĐậU phộng và Táo bón
Mục lục:
- Video trong ngày
- Chất xơ
- Việc bổ sung nhiều loại thực phẩm giàu chất xơ vào chế độ ăn uống của bạn là một trong những điều tốt nhất bạn có thể làm để đối phó với táo bón. Thực phẩm có hàm lượng chất xơ không hòa tan cao - chẳng hạn như đậu phộng - có ảnh hưởng lớn nhất đến sự đều đặn của ruột của bạn. Chất xơ hòa tan hấp thụ nước trong đường tiêu hóa của bạn và trở thành một chất dẻo, thạch làm chậm sự co thắt ruột. Trái lại, chất xơ không hòa tan không hấp thụ nước và làm tăng tốc độ hoạt động của ruột. Với nhiều chất tan hơn chất xơ tan trong mỗi khẩu phần, đậu phộng thúc đẩy sức khoẻ đường ruột.
- Bạn có thể gặp phải một số phản ứng phụ khó chịu nếu đột nhiên bạn tăng lượng thực phẩm có chất xơ trong bữa ăn. Các phản ứng phụ thường gặp bao gồm tiêu chảy, đầy hơi, đầy hơi và chuột rút bụng. Giảm thiểu sự khó chịu từ chất xơ bằng cách tăng dần lượng tiêu thụ trong vài tuần. Uống ít nhất sáu đến tám ly chất lỏng - tốt hơn là không chứa caffein, chất lỏng không calo như nước - mỗi ngày.
Nếu bạn giống như hầu hết người Mỹ, bạn ăn đậu phộng nhiều hơn bất cứ loại hạt nào khác, Uỷ ban Lạc lạc quốc gia (National Peanut Board) cho biết. Cao chất đạm, vitamin B và khoáng chất như mangan, lạc cũng là nguồn gốc của loại chất xơ giúp ngăn ngừa và giảm táo bón. Tham khảo ý kiến bác sĩ nếu các vấn đề táo bón trầm trọng hoặc bạn phát triển thêm các triệu chứng, như đau bụng.
Video trong ngày
Chất xơ
Một khẩu phần của lạc khô, đậu phộng khô có thể tương đương với 1/2 ounce, hoặc xấp xỉ 20 ounce. Số lượng đậu phộng này chứa 1. 2 gam chất xơ ăn kiêng, khoảng 4 phần trăm khẩu phần ăn hàng ngày cần thiết cho nam giới từ 31 đến 50 tuổi và 5 phần trăm yêu cầu mỗi ngày đối với một phụ nữ cùng lứa tuổi. Có hai loại chất xơ hòa tan và không hòa tan. Sợi trong mỗi khẩu phần của lạc bao gồm 0,4 gam tan và 0,8 gram không hòa tan.
