Dưa chua và viêm dạ dày

Viêm dạ dày thường đề cập đến kích ứng hoặc viêm lớp lót dạ dày. Chế độ ăn kiêng có thể khiến tình trạng sức khoẻ trở nên tồi tệ hơn Các thức ăn cay và có tính axit cao làm tăng sản xuất axít dạ dày, kích thích lớp niêm mạc niêm mạc dạ dày. Nếu bạn bị viêm dạ dày, bạn nên tránh ăn các thực phẩm như dưa chua, có thể gây kích ứng dạ dày của bạn. Mặc dù các triệu chứng dạ dày thường cải thiện khi điều trị và thay đổi chế độ ăn uống, viêm dạ dày mãn tính có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng hơn về sức khoẻ.

Video trong ngày

Các triệu chứng của viêm dạ dày

Các axit trong dạ dày giúp tiêu hóa thức ăn có thể gây kích ứng hoặc làm hỏng lớp lót dạ dày. Khi điều này xảy ra, các triệu chứng dạ dày xảy ra. Các triệu chứng thông thường của viêm dạ dày gồm có sự thèm ăn, khó tiêu, đầy bụng và đau bụng. Các triệu chứng khác bao gồm nôn mửa và chuột rút sau khi ăn. Viêm dạ dày cũng có thể gây táo bón và tiêu chảy ở một số người. Tránh thực phẩm kích hoạt và ăn các bữa ăn nhỏ hơn, thường xuyên hơn để giảm lượng acid dạ dày của bạn sản xuất. Việc giải phóng axit ít giúp làm giảm đau và cho thời gian lót dạ dày của bạn để chữa lành.

Thực phẩm cần tránh

Với viêm dạ dày, hạn chế lượng muối và thực phẩm mặn trong chế độ ăn uống của bạn. Muối có thể gây kích ứng thành bụng. Hầu hết dưa chua có hàm lượng natri cao. Tránh gia vị bao gồm tỏi, cà phê và cà ri. Ớt đỏ, ớt ớt, thức ăn chua và gia vị như quế và đinh hương có thể gây buồn nôn dạ dày. Rau dưa chua ngọt, có hàm lượng natri thấp, vẫn còn rất chua và do đó cần tránh. Ăn thực phẩm dễ tiêu hóa và gây ra dạ dày tiết ra ít axit. Rau quả, hoa quả và ngũ cốc có nhiều chất xơ là những lựa chọn thực phẩm thông minh cho viêm dạ dày, cũng như các sản phẩm sữa ít hoặc không béo.

H. Pylori Bacterium

Hành tây, muối, dấm và gia vị là thành phần cơ bản của dưa chuột dưa, và cũng là một số thực phẩm có thể gây kích thích lớp lót dạ dày của bạn. Đặc biệt, giấm có đặc tính axit cao. Khi tẩy dưa chuột, vi khuẩn tiêu hóa đường trong dưa chuột trong quá trình lên men. Việc sản xuất axit lactic trong quá trình này là những gì cho dưa chua hương vị chua của họ. Mặc dù axit lactic thực sự giết chết các vi khuẩn có hại, bao gồm cả H.vi khuẩn pylori trong đường tiêu hóa, bác sĩ có thể kê toa kháng sinh. Đôi khi cần phối hợp kháng sinh để điều trị nhiễm H. pylori - một nguyên nhân phổ biến gây viêm dạ dày. Kết quả viêm khi các vi khuẩn này kích thích lớp niêm mạc của lớp lót dạ dày.