Protein ở Chickpeas

Bạn có thể sử dụng đậu chickpea, hay còn gọi là đậu garbanzo hoặc ceci, trong các món ăn đa dạng như hummus, cà ri và falafel. Chúng không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng như chất xơ và kali mà còn là nguồn cung cấp chất đạm. Vì chúng ít chất béo bão hòa và không chứa cholesterol, bạn có thể thường xuyên bao gồm hạt đậu garbanzo làm chất thay thế cho thịt lành mạnh.

Video trong ngày

Chuẩn bị Chickpeas Healthyfully

Một lợi ích của việc lựa chọn đậu chickpeas cho nguồn protein của bạn là chúng có thể tốt hơn cho tim của bạn hơn là các nguồn protein như thịt mỡ. Các thức ăn như thịt bò thường xuyên, miếng thịt bò và xúc xích có thể chứa nhiều chất béo bão hòa, làm tăng lượng cholesterol trong máu và có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Chickpeas không chứa cholesterol và chứa ít hơn 1 gram chất béo bão hòa trên mỗi cốc. Giữ cho chất béo và cholesterol thấp bằng cách chuẩn bị chúng trong các công thức nấu ăn không có bơ hoặc các sản phẩm sữa hoặc các sản phẩm từ sữa khác.

Ý Kiến Phục Vụ

Protein là chất dinh dưỡng bổ sung có thể giúp bạn kiểm soát được cân nặng bằng cách ức chế sự đói khát lâu hơn sau bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ hơn là nếu bạn không tiêu thụ protein. Thêm đậu xanh vào một salad xanh vào buổi trưa để tăng khẩu phần protein của bạn, hoặc đóng gói đậu khô Garbanzo đã nấu chín, cho một bữa ăn nhẹ giàu protein. Chickpeas có thể là một chất thay thế thịt bổ dưỡng, và bạn có thể làm một burger chay với protein đầy đủ bằng cách sử dụng chickpeas, yến mạch, hạt tiêu đen, đậu Hà Lan, nấm và cà rốt.