Mật ong tươi Vs. Phấn hoa Bee

Mật ong và ong cả hai đều đến từ ong mật. Trong khi mật ong thông thường được xử lý thông qua lọc và sưởi ấm, mật ong tươi là chưa qua chế biến. Một lượng nhỏ phấn hoa có thể hòa lẫn với mật ong vô tình khi người ta thu hoạch, và đặc biệt là trong mật ong nguyên chất vì nó không bị lọc. Phấn hoa ong là thực phẩm ăn được và cũng được bán trên thị trường như là một sản phẩm thực phẩm sức khỏe.

Video trong ngày

Nội dung dinh dưỡng

Mật ong nguyên chất là một nguồn cung cấp carbohydrate tốt, làm tăng chức năng não và cơ. Nó cung cấp 17 gam cacbon và 64 calo cho mỗi muỗng canh. Nhưng nó không phải là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng vi lượng tốt như vitamin và khoáng chất. Phấn hoa ong chứa khoảng 55 phần trăm carbs và 30 phần trăm protein, làm cho nó một nguồn protein tốt hơn mật ong. Nó chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, nhưng chỉ với lượng nhỏ, vì vậy không nên coi đó là nguồn dinh dưỡng vi lượng tốt.

Kết hợp chúng trong khẩu phần ăn của bạn

Phấn hoa ong có thể nuốt vào viên hoặc ăn như thực phẩm. Nó có hương vị ngọt ngào và có thể thêm vào bánh tráng, ngũ cốc hoặc sữa chua, rắc trên xà lát hoặc trong nước thơm. Sử dụng mật ong nguyên chất làm chất làm ngọt tự nhiên trong đồ uống, nước giải khát và đồ tráng miệng. Bạn cũng có thể ăn nó trên bánh mì nướng hoặc trộn nó với bơ đậu phộng để làm cho một nhúng cho trái cây và rau cải. Bởi vì nó có nhiều calo và carbohydrate, ăn mật ong trước một sự kiện thể thao hoặc luyện tập cường độ cao có thể làm bạn tiêu tốn năng lượng, và ăn nó ngay sau đó có thể giúp cơ thể bạn phục hồi năng lượng.

Lời khuyên và biện pháp phòng ngừa

Không cho trẻ em dưới 1 tuổi mật ong nguyên chất. Do hàm lượng đường cao của nó, người bệnh tiểu đường nên tiêu thụ mật ong chỉ trong một lượng rất nhỏ và kết hợp nó với các loại thực phẩm có đường ít hơn để tránh nồng độ đường trong máu. Đường trong mật ong có thể thúc đẩy sự xói mòn răng và sâu răng. Số lượng phấn hoa ong của chế độ ăn kiêng chưa được xác định. Để an toàn, không nên uống quá liều hàng ngày do nhà chế tạo phấn hoa mà bạn mua. Những người dị ứng với phấn hoa có thể phản ứng với một lượng phấn hoa nhỏ.Lưu trữ phấn hoa ong trong tủ lạnh hoặc tủ đá. Nó mất đi chất dinh dưỡng khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời và nhiệt.