Thịt đỏ & Ảnh hưởng của nó lên gan

Gan của bạn là nhà máy chế biến của cơ thể: công việc của nó là chỉ định chất dinh dưỡng như protein và chất béo để sử dụng và để gửi các độc tố có kết quả từ sự đổ vỡ protein đến thận của bạn. Tuy nhiên, các protein và chất béo thừa trong chế độ ăn uống của bạn có thể gây hại cho gan của bạn, gây ra sự suy giảm sản lượng chế phẩm của cơ quan, một sự xuất hiện không chắc xảy ra nếu bạn tiêu thụ lượng thịt đỏ quá mức, có xu hướng có nhiều chất đạm và chất béo. Biết thịt đỏ có thể ảnh hưởng đến gan như thế nào có thể giúp bạn duy trì sức khoẻ. Luôn luôn hỏi bác sĩ của bạn trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi chế độ ăn uống, tuy nhiên.

Video của Ngày

Những Người Khỏe Mạnh

Bởi vì gan của bạn có trách nhiệm phá vỡ và đóng gói protein, nó sẽ phá vỡ thịt đỏ trong chế độ ăn uống của bạn. Nếu bạn là một người khỏe mạnh, gan của bạn sẽ có thể phá vỡ những thực phẩm này với ít khó khăn. Tuy nhiên, theo MayoClinic, những ảnh hưởng lâu dài của lượng thịt thừa thừa trên gan của bạn không rõ ràng. com. Nhờ vào sự phổ biến ngày càng tăng của chế độ ăn giàu chất đạm và ít carbohydrate, có thể việc tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ lâu ngày có thể làm trầm trọng thêm các vấn đề về gan. Trong khi gan có thể phá vỡ protein, nếu bạn ăn quá nhiều đồ ăn, nó có thể không thể phá vỡ chúng xuống đầy đủ.

Nếu cơ thể bạn không thể phá vỡ thịt đỏ đúng cách hoặc bạn tiêu thụ một lượng thịt đỏ lớn hơn lượng có thể quản lý, các chất thải có thể tích tụ. Những độc tố này có thể ảnh hưởng đến hoạt động của não, góp phần vào một tình trạng được gọi là bệnh não gan. Bởi vì mỗi người có thể phản ứng khác nhau với việc ăn thịt đỏ, chú ý đến cơ thể bạn những dấu hiệu như rối loạn tâm thần, mệt mỏi hoặc chóng mặt khi bạn ăn thịt đỏ.

Ngoài chất đạm cao, thịt đỏ có hàm lượng chất béo cao, có thể gây phiền hà cho gan. Melissa Palmer, bác sĩ của Melissa Palmer, cho biết: "Ngay cả những vết cắt thịt nạc cũng có hàm lượng chất béo cao. com. "Trong thực tế, khoảng từ 50 đến 75 phần trăm lượng calo từ hầu hết các loại thịt đỏ thực sự đến từ chất béo. "Trong khi bạn có một số khía cạnh của chất béo trong chế độ ăn kiêng của bạn, thịt đỏ chứa chất béo bão hòa, có thể góp phần làm tăng cholesterol và bệnh tim, và có thể đặc biệt có hại khi bạn bị bệnh gan.

Protein dung nạp

Khi bạn bị bệnh về gan, một số protein nhất định có thể được dung nạp tốt hơn các loại khác, theo Tổ chức viêm gan cấp Quốc tế. Nếu bệnh gan của bạn tiến triển và gan của bạn có thể phá vỡ vài protein, thịt đỏ có thể không được dung nạp tốt như các protein thực vật và sữa. Nói chuyện với bác sĩ của bạn về cách ăn thịt đỏ có thể ảnh hưởng đến giai đoạn bệnh gan của bạn.Bác sĩ của bạn có thể khuyên bạn nên ăn một khẩu phần thịt nhỏ màu đỏ nạc - khoảng 4 oz. - như là một lựa chọn thường xuyên.