Đồ ăN Trung Quốc có chứa natri
Mục lục:
- Video trong ngày
- Thành phần với Sodium
- ->
- Tránh nhiều loại nước sốt và gia vị có trong đồ ăn của Trung Quốc vì chúng có chứa natri. Giảm lượng natri trong bữa ăn của bạn bằng cách tránh bột ngọt, nước sốt chua ngọt, nước sốt vịt và nước sốt mận. Các nhà sản xuất sử dụng natri để tăng cường và bảo quản hương vị của rau đóng hộp, do đó nấu các món Trung Quốc với các sản phẩm tươi hoặc đông lạnh bất cứ khi nào có thể. Nếu bạn phải sử dụng rau đóng hộp, hãy rửa chúng để loại bỏ natri thừa. Thay vì thêm muối ăn vào thức ăn của bạn, hãy sử dụng hạt tiêu đỏ, tỏi hoặc hành để tăng hương vị mà không tăng lượng natri.
Các món ăn truyền thống của Trung Quốc bao gồm các thành phần sẵn có với hương vị gừng, tỏi và các gia vị khác. Tại Hoa Kỳ, các nhà hàng Trung Quốc thường sử dụng công thức nấu ăn phù hợp với khẩu vị phương Tây. Kết quả là, món ăn mà bạn đặt hàng từ một nhà hàng Trung Hoa Hoa Kỳ có thể có nhiều natri hơn bạn mong đợi. Các thành phần và phương pháp nấu ăn được sử dụng để chuẩn bị món ăn của bạn ảnh hưởng đến hàm lượng natri trong bữa ăn của bạn.
Video trong ngày
Thành phần với Sodium
->
->
Các lựa chọn hạ natri
->
Thay đổi canh súp ong của bạn bằng một cuộn lò để giảm natri. Nếu bạn thay một chén súp ong với một cuộn mùa xuân, bạn sẽ nhận được 300 miligam natri thay vì 905. Mặc dù gà chanh được coi là một thực phẩm có hàm lượng natri cao ở 700 miligam mỗi khẩu phần, để nó thay cho thịt gà chow mein với mì giòn sẽ làm giảm lượng natri của bạn bằng 1, 800 miligam. Tìm các món ăn làm bằng rau hấp hoặc yêu cầu đầu bếp sử dụng ít nước sốt khi chuẩn bị bữa ăn. Đặt gia vị bên cạnh thay vì đổ chúng trực tiếp vào thực phẩm của bạn.
